中新網北京10月20日電 (記者 石巖)中國全國健康產業(yè)工作委員會秘書長李志海20日在此間指出，中國食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻。尤其是從國家層面看，當前食品安全問題已經成為“公共安全領域內的突出問題”。
李志海是在當日于國務院新聞辦召開的“2012年中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會”新聞發(fā)布會上做出上述表態(tài)的。他稱，從過去各個案例查處和實際情況來看，國內的食品安全事件已經進入一個多發(fā)期，這與當前的社會、經濟、發(fā)展水平密不可分。
李志海指出，每個食品安全事故發(fā)生后，都會引起“群情激憤”，幾乎所涉及到的監(jiān)管部門都會受到輿論的批評和聲討。任何一類問題食品都不僅影響著企業(yè)和經營者的利益和損失，嚴重的還會引起社會層面的恐慌，甚至對政府的不信任。
“食品安全生產與安全食品保障是一件天大的事情，因為大，大到‘上可破天、中可破國、下可殃民’。”李志海警告。
李志海分析，食品安全問題，表面原因是不良生產者的違法行為所致，但深層次原因是中國農業(yè)生產方式的轉變。他認為，食品安全問題可歸結四個方面：環(huán)境客觀條件、食品供應利益驅動人為條件、檢測監(jiān)督機制和技術條件不完善及案件追蹤懲罰和法令制度不健全、執(zhí)法規(guī)范欠缺。
“希望通過‘安全食品博覽和爭創(chuàng)世博品牌展示會’，重塑廣大消費群體對中國食品安全的信心，讓“國以民為本，民以食為天，食以安為先”的系統(tǒng)理念成為政府監(jiān)督及食品生產企業(yè)的共識和行動。”李志海說。
定于12月20-22日在上海舉辦的“2012年中國安全食品博覽會暨爭創(chuàng)世博品牌展示會”旨在貫徹落實國家食品安全方針和政策，促進中國食品工業(yè)健康發(fā)展，增強全民食品安全意識，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。
博覽會組委會常務秘書長鄭永輝在講話中介紹，本次組委會目前申請參加的有1000家以上的銷售商、知名品牌；330個國家和國內地區(qū)政府，臺灣食品協(xié)會、韓國食品促進會等100個以上這樣的權威機構也積極表示參與此次博覽會。
據知，此次博覽會同樣也是為了篩選推薦中國食品企業(yè)參展2015年米蘭世博會，把中國優(yōu)秀食品品牌企業(yè)及其產品推向世界的一次展示機會。(完)
