東北網(wǎng)10月20日訊 記者19日從省十一屆人大常委會(huì)第三十五次會(huì)議上獲悉，《黑龍江省食品安全條例》經(jīng)大會(huì)表決通過(guò)，將于明年2月1日起施行。《條例》加強(qiáng)了對(duì)餐廚廢棄物的收運(yùn)和處置的管理，規(guī)范了食品加工小作坊和食品攤販的行為。
使用地溝油5年內(nèi)不得做餐飲
《條例》規(guī)定，以病死、毒死、死因不明的禽、畜的油脂或廢棄食用油脂作為原料加工制作食用油脂，利用餐廚廢棄物提煉加工食用油脂，使用利用餐廚廢棄物提煉加工的油脂加工制作食品，或使用利用餐廚廢棄物提煉加工的油脂從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，沒(méi)收違法所得、違法提煉加工的油脂和用于違法提煉加工的工具、設(shè)備、原料等物品；違法提煉加工的食用油脂貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；有許可證的，吊銷(xiāo)許可證；直接負(fù)責(zé)的主管人員自許可證被吊銷(xiāo)之日起5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。
預(yù)包裝食品須有食品標(biāo)簽
《條例》規(guī)定，小作坊生產(chǎn)的預(yù)包裝食品沒(méi)有食品標(biāo)簽、標(biāo)簽標(biāo)注不符合規(guī)定的，或未建立并遵守出廠檢驗(yàn)制度的，處500元以下罰款；逾期不改的，處500元以上5000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)生產(chǎn)核準(zhǔn)證。被吊銷(xiāo)生產(chǎn)核準(zhǔn)證的小作坊，其負(fù)責(zé)人5年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。生產(chǎn)加工未列入目錄的食品品種或超出生產(chǎn)核準(zhǔn)范圍生產(chǎn)加工食品，或未經(jīng)生產(chǎn)核準(zhǔn)擅自開(kāi)辦小作坊的，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品。
