本報(bào)訊 日前，由天津市質(zhì)監(jiān)局組織，天津市質(zhì)量管理所和天津社會(huì)科學(xué)院城市經(jīng)濟(jì)研究所聯(lián)合發(fā)布了今年上半年和去年下半年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)。數(shù)據(jù)顯示，上半年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)為98.76,比2011年下半年的92.87,上升了5.89.這是天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)（FQI）的首次亮相，從此天津的消費(fèi)者有了一個(gè)全面客觀了解加工食品質(zhì)量狀況的新依據(jù)。
據(jù)天津市質(zhì)量管理研究所所長(zhǎng)劉金升解釋?zhuān)現(xiàn)QI是英文Food Quality Index的縮寫(xiě)，也就是"加工食品質(zhì)量指數(shù)"的簡(jiǎn)稱(chēng)，它是反映加工食品質(zhì)量安全程度的綜合衡量指標(biāo)。加工食品質(zhì)量指數(shù)（FQI）是一個(gè)地區(qū)或行業(yè)在一定時(shí)期食品生產(chǎn)質(zhì)量狀況的綜合反映，F(xiàn)QI上限值為100,下限值為0,在上下限之間，質(zhì)量指數(shù)越大反映質(zhì)量狀況越好。天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)反映的是天津市取得了QS認(rèn)證的加工食品質(zhì)量安全程度的綜合衡量指標(biāo)。
天津加工食品質(zhì)量指數(shù)FQI包括：天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)、各區(qū)縣加工食品質(zhì)量指數(shù)和行業(yè)食品加工質(zhì)量指數(shù)三大類(lèi)。天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)綜合反映了全市主要的27類(lèi)食品在一定時(shí)期的生產(chǎn)質(zhì)量狀況；各區(qū)縣加工食品質(zhì)量指數(shù)反映了各區(qū)縣內(nèi)食品企業(yè)加工食品在一定時(shí)期的質(zhì)量狀況；行業(yè)食品加工質(zhì)量指數(shù)反映了某一類(lèi)加工食品在一定時(shí)期的質(zhì)量狀況。據(jù)介紹，F(xiàn)QI和反映物價(jià)水平狀況的CPI相類(lèi)似，由相關(guān)部門(mén)定期發(fā)布指數(shù)，讓消費(fèi)者通過(guò)指數(shù)來(lái)了解所在區(qū)域食品生產(chǎn)質(zhì)量安全情況。FQI指數(shù)越高，對(duì)于提振消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心越有利。
據(jù)悉，質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)天津市加工食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品會(huì)進(jìn)行定期的抽查，并向社會(huì)公布檢驗(yàn)合格率，加工食品質(zhì)量指數(shù)就是以這個(gè)檢驗(yàn)合格率為基礎(chǔ)，綜合考慮企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)、食品質(zhì)量投訴率和食品質(zhì)量安全事件等相關(guān)因素，用一定的數(shù)學(xué)方法建立起FQI模型，從而得出該地區(qū)一定時(shí)期的加工食品質(zhì)量指數(shù)。（欣聞）
