據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，安徽省蚌埠市食品藥品監(jiān)管局近日對全市大學(xué)生展開餐飲業(yè)問卷調(diào)查，六成左右的受調(diào)查者表示，在外就餐選擇餐飲單位時更加注重價廉物美，對飯店是否具備資質(zhì)并不十分關(guān)注。
這次問卷調(diào)查主要面向群體是蚌埠大學(xué)城內(nèi)各高校在校生，調(diào)查涉及十大問題其中包括受調(diào)查者心中最滿意的飯店和最不滿意的飯店，就餐時是否關(guān)注經(jīng)營戶有無餐飲服務(wù)許可證，是否知道餐飲行業(yè)監(jiān)管投訴舉報電話，就餐環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，以及示范街急需解決食品安全問題等相關(guān)內(nèi)容。經(jīng)過統(tǒng)計，大學(xué)生們對于問卷當(dāng)中是否關(guān)注餐廳有無餐飲服務(wù)許可證一題給予肯定回答的人數(shù)比例不足40%，選擇不關(guān)注或者沒想過的比例超過了60%。此外在你是否知道餐飲行業(yè)監(jiān)管舉報電話，如果知道請在12315、12345、12331中選出正確號碼一題當(dāng)中，半數(shù)以上大學(xué)生選擇不知道，而選擇知道的大學(xué)生當(dāng)中絕大部分都選擇了12315，選擇正確舉報電話的12331是少之又少。
從這次調(diào)查結(jié)果來看，現(xiàn)在的大學(xué)生食品安全意識還相對比較薄弱，蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理據(jù)相關(guān)人員分析稱這個數(shù)據(jù)充分說明了，大學(xué)生在外出就餐選擇餐飲單位的時候?qū)︼埖晔欠窬邆湎嚓P(guān)資質(zhì)的關(guān)注度并不高。換句話說，哪怕這家餐飲單位不具備餐飲服務(wù)許可證，如果價格低、味道好大學(xué)生照樣也會光顧。蚌埠市食品藥品監(jiān)督管理據(jù)工作人員表示說，加強食品安全知識在大學(xué)生群體當(dāng)中的宣傳是刻不容緩，他們將會根據(jù)這次問卷調(diào)查的結(jié)果，有針對性的開展宣傳活動，進一步來保障在校大學(xué)生的食品安全。(記者張偉)
