東方網4月29日消息：據《勞動報》報道，脫下正裝，系上圍裙，一群上海白領在靜安白領午餐的一家就餐點上演了一場特別的廚藝大賽。記者昨天獲悉，今年上海靜安區(qū)已將白領午餐納入政府實施項目。為了保障白領就餐安全，靜安設立了一套午餐點誠信檔案，"問題"餐廳將面臨摘牌處罰。
這場別開生面的廚藝大賽，正是前晚舉行的首屆靜安白領廚藝大賽，也是今年春季靜安國際購物嘉年華的重頭戲。"比賽就設在中信泰富內的白領午餐點。"主辦方有關人士介紹，廚藝大賽幫助午餐點了解白領需求，并作出改進。
作為一項品牌項目，靜安區(qū)的白領午餐點已突破150家。今年，該區(qū)還首次將其納入了政府實施項目。靜安區(qū)商務委有關人士介紹，今年擬新增30家午餐點。其中，新興的靜安寺商圈對白領午餐的需求日益增大。因此，這里正布局20家新增點。"我們還在靜安寺商圈首次嘗試引入部分標價百元上下的高端套餐，以滿足該地區(qū)高端消費者的需求。"他說。
就餐網絡的不斷壯大，也考驗著政府的管理能力。據悉，靜安區(qū)商務委已與食藥監(jiān)、工商部門聯(lián)動，建立了午餐點的誠信檔案。"若有企業(yè)在平時檢查中屢屢發(fā)生問題，我們將啟動懲戒機制，最嚴厲的措施是摘牌。"該區(qū)商務委有關人士說。另一方面，為鼓勵午餐點參與市場競爭，今年靜安區(qū)將以往的"直接補貼"改為了"以獎代補",委托第三方機構對掛牌的餐飲企業(yè)定期評估，每年給予一定獎勵。
