國家食品安全風(fēng)險評估中心于2012年12月17日—18日在北京組織召開了2012年第六次食品添加劑評審會議。本次評審會由王竹天研究員主持，出席會議的共13名專家和4名秘書處工作人員。
17日秘書處組織評審專家分專業(yè)組審查申報材料，并專題討論了在評審過程中允許在食品中使用營養(yǎng)強化劑進行營養(yǎng)素強化的原則。18日評審專家聽取了食品添加劑新品種答辯、逐一對申報添加劑進行評審，并討論了相關(guān)問題。
本次會議一共審查了34項申報的食品添加劑新品種，其中2項新品種、28項擴大使用范圍及使用量的品種，3項補充材料的品種及4項申請復(fù)核的品種。此外，會議還就臭豆腐中使用硫酸亞鐵的工藝必要性和青稞干酒中防腐劑山梨酸鉀的使用等問題進行了討論。
二〇一二年十二月二十一日
