我省去年破獲食品犯罪案件370起，抓獲犯罪嫌疑人1300余名
100多斤魚翅竟泡在工業(yè)雙氧水中
警方打響“保衛(wèi)餐桌”戰(zhàn)役，保障春節(jié)食品安全
□通訊員 王月定 吳亮輝 本報(bào)記者 朱寅
春節(jié)將至，這段時(shí)間，大家都在忙著置辦年貨了。每到過(guò)年過(guò)節(jié)，總有一些人會(huì)動(dòng)起歪腦筋，從中謀取不當(dāng)之利。近年來(lái)，我省警方也進(jìn)行過(guò)多次打擊食品犯罪行為的專項(xiàng)行動(dòng)。
眼下，年味越來(lái)越濃，親友相聚也漸漸多了起來(lái)。為保障春節(jié)期間的食品安全，昨天，浙江省公安廳正式啟動(dòng)了為期兩個(gè)月的“保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)工作，并公布了相關(guān)舉報(bào)電話，接受大家舉報(bào)。
為賣相好看，海鮮店用雙氧水泡魚翅
越臨近年末，那些魚龍混雜的問(wèn)題食品就越容易浮出水面，就在前不久，警方先后破獲了兩起涉及食品安全的案件。
去年11月下旬，溫州平陽(yáng)工商部門在當(dāng)?shù)厮^鎮(zhèn)進(jìn)行例行檢查。
在路邊一間不顯眼的海鮮店鋪內(nèi)，檢查人員發(fā)現(xiàn)了一批晾曬后的魚翅顏色有異。
經(jīng)過(guò)對(duì)店鋪內(nèi)詳細(xì)搜查，檢查人員發(fā)現(xiàn)一個(gè)大盆內(nèi)有100多斤疑似問(wèn)題魚翅。
經(jīng)檢測(cè)，這批魚翅被長(zhǎng)期浸泡在高濃度工業(yè)雙氧水中。
1月29日，工商部門通報(bào)當(dāng)?shù)鼐?，平?yáng)警方隨后立案調(diào)查，并抓獲商鋪的幕后老板廖某。
經(jīng)查，廖某是四川達(dá)州人，長(zhǎng)期在水頭鎮(zhèn)從事海鮮生意。
隨著生意越做越大，廖某還在當(dāng)?shù)毓土藥讉€(gè)工人專門幫他處理問(wèn)題魚翅。
廖某交代，用工業(yè)雙氧水浸泡魚翅是為了美化品相、去除雜質(zhì)。
而在浸泡過(guò)程中，他們都是隨意調(diào)配魚翅和工業(yè)雙氧水的比例。
目前，犯罪嫌疑人廖某因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪已被刑事拘留。
6000多只臘雞臘鴨腿，亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)
除了高檔魚翅，還有人拿過(guò)年期間常見(jiàn)的臘雞、臘鴨做起了文章。
1月21日下午，余杭警方在喬司街道五星村查獲了一家無(wú)證臘雞腿加工點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)查獲臘雞腿、臘鴨腿半成品各3000只。
1月22日，經(jīng)余杭區(qū)質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，這個(gè)加工點(diǎn)內(nèi)查獲的臘雞腿、臘鴨腿半成品內(nèi)，亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。
加工點(diǎn)老板李某承認(rèn)，自己長(zhǎng)期無(wú)證從事這一行當(dāng)，并多次向附近居民銷售自制產(chǎn)品。
而為了能讓自己生產(chǎn)的臘雞腿、臘鴨腿看起來(lái)更新鮮，李某一直添加已被國(guó)家明令禁止使用的亞硝酸鹽進(jìn)行生產(chǎn)。
目前，犯罪嫌疑人李某因涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪已被刑事拘留。
去年我省破獲食品犯罪案件370起
2011年以來(lái)，我省公安機(jī)關(guān)以“打四黑除四害”專項(xiàng)行動(dòng)為載體，先后組織開(kāi)展打擊“地溝油”犯罪、打擊“病死豬”犯罪、打擊“鉻超標(biāo)膠囊”犯罪等破案會(huì)戰(zhàn)。
2011年，全省公安機(jī)關(guān)破獲食品犯罪案件100余起，抓獲犯罪嫌疑人300余人，破獲案件數(shù)和打擊人數(shù)同比2010年都大幅增長(zhǎng)。
到了2012年，這個(gè)數(shù)字繼續(xù)上升。去年我省破獲食品犯罪案件370起，抓獲犯罪嫌疑人1300余人。
為保證今年春節(jié)期間食品安全，在去年10月全省食品安全大整治百日行動(dòng)結(jié)束后，全省公安機(jī)關(guān)繼續(xù)對(duì)食品安全犯罪工作保持高壓態(tài)勢(shì)。
此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)圍繞食用油、肉類、酒類、調(diào)味品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品、民俗特產(chǎn)等春節(jié)期間市場(chǎng)熱銷食品及容易發(fā)生問(wèn)題的一些食品領(lǐng)域。
此外，浙江省公安廳治安總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“最近我們警方在辦理案件中也發(fā)現(xiàn)，部分不法分子的手段更加隱蔽，一些非法添加劑已經(jīng)向食品源頭和前段延伸。比如直接添加‘瘦肉精’基本沒(méi)了，但不法分子開(kāi)始對(duì)獸藥、農(nóng)藥、飼料等領(lǐng)域下手，添加違禁物品。”
因此，在春節(jié)過(guò)后，警方將進(jìn)一步注重食品犯罪源頭治理，針對(duì)這一現(xiàn)象展開(kāi)追蹤打擊。
警方表示，民眾除了直接撥打110舉報(bào)外，也可撥打0571-87286212、87286196兩個(gè)電話，直接向省公安廳相關(guān)部門舉報(bào)。對(duì)于舉報(bào)的線索經(jīng)核查屬實(shí)的，將按照省食品安全委員會(huì)辦公室規(guī)定的有關(guān)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法給予獎(jiǎng)勵(lì)。
