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陳錫文:轉基因食品安全與否要實踐證明 目前尚未發(fā)現(xiàn)問題

   2013-03-07 中國食品網中食網7690

  新華網北京3月7日電(記者任沁沁 李云路)“至少到目前我還沒有聽到過誰由于食用了轉基因農產品出現(xiàn)了安全問題。”全國政協(xié)委員、中央農村工作領導小組副組長陳錫文7日在回答有關轉基因食品安全問題時這樣說。

  全國政協(xié)十二屆一次會議記者招待會7日上午舉行。陳錫文表示,自人類社會誕生以來,農業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,每天都在誕生新的農作物品種,人類社會也在不斷通過自己的實踐來證明它的安全性。

  “公說公有理,婆說婆有理,誰也說服不了誰,誰也拿不出足夠的證據(jù)說它絕對安全或者絕對不安全,所以應當通過實踐來證明。”他說。

  陳錫文指出,中國是世界上種植轉基因農產品規(guī)模比較大的國家,但主要是在棉花而不在食品上。

  中國進口的轉基因農產品主要集中在大豆上,去年進口了5838萬噸大豆,其中絕大部分都是轉基因大豆,主要是兩個用途:榨油,中國人吃的大豆油、調和油中都有一部分是大豆榨出來的油;榨油之后的餅粕,是養(yǎng)殖業(yè)中飼料最重要的蛋白質——植物蛋白的來源。

  轉基因物質存在于蛋白質中,它是在細胞核中DNA鏈條上所分布的轉基因物質,本身是蛋白質。陳錫文解釋,我們所食用的脂肪就是植物油或者大豆油,因為它是純脂肪,所以里面不含有蛋白質物質,也不含有轉基因物質。

  “但作為飼料的餅粕中肯定含有轉基因物質,動物食用之后再轉變?yōu)閯游锏鞍?,供人使用,到現(xiàn)在我沒有聽說過出現(xiàn)不安全的現(xiàn)象。”他說。

  陳錫文表示,在相當一段時間內中國進口一定的轉基因的農產品不可避免,我們自身大豆產量是1300萬噸到1400萬噸,但是需求的數(shù)量超過了7000萬噸,“僅大豆這一項來說以后還必須進口”。


 
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