東方網(wǎng)3月21日消息：據(jù)《勞動報》報道，昨天上午，記者跟隨市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督所執(zhí)法人員對位于本市華夏西路5778號的上海浦東萬有全食用農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司進(jìn)行突擊飛行檢查。

    在萬有全集團(tuán)旗下上海浦東萬有全食用農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的生產(chǎn)間內(nèi)，攏共不到40平方米的生產(chǎn)間內(nèi)，隨地堆放了大量的生鮮豬排、雞腿，還有數(shù)個標(biāo)示產(chǎn)地為浙江嘉興、寫有青蓮食品字樣的麻袋內(nèi)裝有一定數(shù)量的"8∶2碎豬肉".但不同種類的生鮮肉制品并未實(shí)施分離。

    記者注意到，所有的生肉都貼地堆放，地面上生鮮豬肉、雞肉滲出的血水和著污水顯得十分臟亂，另一邊還有一臺豬排漿粉料攪拌機(jī)，有三個裝有豬排漿粉料的藍(lán)色方形塑料盒被隨意擺放在地面上，其中一個塑料箱內(nèi)放有不少漿好的豬排，而漿粉料的顏色已變成粉紅色。而在后方的冷藏室內(nèi)，則堆放了大量的生鮮肉制品原料。執(zhí)法人員對冷藏室、檢驗(yàn)室等也作了逐一檢查。

    "主要是肉制品的半成品加工，有豬排、雞排、百葉包等等。"浦東萬有全食用農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司原料進(jìn)貨、登記檢驗(yàn)證的相關(guān)負(fù)責(zé)人何根娣女士向記者表示，主要原料采購包括豬排、8∶2碎肉、3∶7碎肉、4號肉（豬腿肉）、雞排、雞腿等等。"豬肉原料主要來自山東臨沂、浙江嘉興、湖北、武漢等地。"何根娣表示，企業(yè)生產(chǎn)好的半成品多供應(yīng)給江南造船廠等大型企業(yè)以及浦東農(nóng)產(chǎn)品市場。"有一定量。但原料采購有嚴(yán)格的把關(guān)，一是要有動物檢驗(yàn)合格證明，其次我們會對原料的酸價、過氧化值等指標(biāo)進(jìn)行一個檢測，不合格的原料一律退貨。單就豬肉原料采購，山東多于浙江嘉興。"

    "今天進(jìn)行了一個臺賬的隨機(jī)抽檢，3月12日、13日、15日等三個批次中，有一批次產(chǎn)地來自浙江嘉興地區(qū)，我們進(jìn)行了重點(diǎn)抽檢。"市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督所應(yīng)急科科長王巍向記者指出，"暫時沒有發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地不明的問題豬肉。針對嘉興死豬事件，質(zhì)監(jiān)部門已要求各肉制品生產(chǎn)企業(yè)對進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)。"

    據(jù)悉，昨天，市質(zhì)監(jiān)局共兵分四路，對9家肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查，暫未發(fā)現(xiàn)來源不明的問題豬肉。而據(jù)市商務(wù)委介紹，目前本市近六成豬肉來自江西和本市。對各地進(jìn)入上海市場的生豬，上海近期已部署本市屠宰場加強(qiáng)監(jiān)控。只有來源地和動物檢疫等相關(guān)證章齊全后，生豬才能進(jìn)入本市屠宰場。

    而對于飛行檢查時發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)現(xiàn)場臟亂情況，萬有全集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于該車間受場地面積限制，所以原料化凍、加工、浸泡等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)只能"共處一室"."只有達(dá)到一定生產(chǎn)面積的大型加工場地，才能將原料分類儲存、生產(chǎn)環(huán)節(jié)分場地進(jìn)行。"該負(fù)責(zé)人告訴記者，這家車間是萬有權(quán)浦東經(jīng)營有限公司旗下的華夏分公司，集團(tuán)定期會對各個生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題則及時要求整改。