天福號(hào)的醬肘子在北京望京的沃爾瑪超市賣(mài)到78元一斤，而在三元橋附件的京客隆超市的售價(jià)則是每斤58元，這是趙先生近日在超市購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)的。"超市的定價(jià)實(shí)在是混亂，真不知道老百姓得吃多少虧！"趙先生對(duì)記者說(shuō)。
實(shí)際上，零供關(guān)系是零售商超行業(yè)的普遍問(wèn)題，不久前，卡夫和聯(lián)華超市，康師傅、中糧集團(tuán)和家樂(lè)福超市相繼鬧出"斷貨風(fēng)波",而日前，央視又爆出相關(guān)超市對(duì)供應(yīng)商收取高昂進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，直接推高商品零售價(jià)近3倍。與國(guó)外包購(gòu)包銷的商品經(jīng)營(yíng)方式不同，在中國(guó)特色的賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式中，賣(mài)場(chǎng)已經(jīng)不再是純粹經(jīng)營(yíng)商品的零售商。
5月17日，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)指出，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)問(wèn)題在一定程度上有它的合理性，是市場(chǎng)化進(jìn)程中的一個(gè)現(xiàn)象。他透露，針對(duì)零售行業(yè)存在的收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等問(wèn)題，商務(wù)部正在起草《規(guī)范零售商、供應(yīng)商交易行為意見(jiàn)》和《零售商、供應(yīng)商商品供銷合同規(guī)范》，國(guó)家將進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。
進(jìn)場(chǎng)費(fèi)帶來(lái)高物價(jià)？
"如果產(chǎn)品第一次進(jìn)超市，需要給'開(kāi)戶費(fèi)';在超市長(zhǎng)期銷售后，要交'進(jìn)場(chǎng)費(fèi)';如果希望擺放在顯要位置促銷，還要給'堆頭費(fèi)',過(guò)節(jié)要交'節(jié)日費(fèi)',這些只是幾項(xiàng)主要的費(fèi)用，已經(jīng)占去普通商品零售價(jià)的20%,甚至還要高。另外，大部分超市的扣點(diǎn)都在10%-15%之間。而同時(shí)，超市給供貨商的賬期卻在延長(zhǎng)，少則一個(gè)月，多則幾個(gè)月甚至半年以上。"記者六七年以前就從一位在聯(lián)合利華京華茶葉做銷售的朋友那里得知了這些。而如今，幾年過(guò)去了，超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的收取依然如此猖獗，并呈愈演愈烈的態(tài)勢(shì)發(fā)展，這讓眾多供貨商叫苦不迭。
據(jù)悉，大超市收取的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)名目繁多，包括開(kāi)戶費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、新店開(kāi)張費(fèi)、老店裝修費(fèi)、新品費(fèi)、條碼費(fèi)、合同續(xù)簽費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、堆頭費(fèi)、信息共享費(fèi)、促銷員管理費(fèi)、咨詢費(fèi)、促銷服務(wù)費(fèi)等十幾種。
1995年，家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，通過(guò)向供貨商收取通道費(fèi)、占?jí)贺浛畹姆绞?，賺取還未銷售就有的利潤(rùn)--后臺(tái)利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)了低成本的快速擴(kuò)張。家樂(lè)福這種拖延賬期的低成本發(fā)展方式，很快得到了中國(guó)本土零售企業(yè)的效仿，他們以為這就是國(guó)際主流商業(yè)模式。
多業(yè)態(tài)是解決之道
大型超市人氣旺，很多代理商即使高價(jià)也要入場(chǎng)，在代理商眼中，某些知名連鎖大型超市"難得一進(jìn)",食品類進(jìn)場(chǎng)費(fèi)少則收三五萬(wàn)，多則十幾萬(wàn)。不久前的康師傅為家樂(lè)福斷供的事件從另一側(cè)面也反映出，能夠與大超市、大賣(mài)場(chǎng)抗衡的也只有大公司、大供貨商。而小供貨商只能任由超市"欺壓",沒(méi)有更多的話語(yǔ)權(quán)，不然就不能在超市立足。
前些年，國(guó)內(nèi)多家家電生產(chǎn)企業(yè)曾幾次聯(lián)合起來(lái)抵制國(guó)美等家電零售巨頭，發(fā)出了"店大欺廠"的抗議?？上У氖?，"渠道"的力量太強(qiáng)大了，在這樣的博弈中，失敗的永遠(yuǎn)都是廠商。
"壟斷是滋生進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的土壤。"有專家表示，國(guó)外的大型連鎖超市在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，要依靠采購(gòu)、周轉(zhuǎn)商品，賺取進(jìn)銷差價(jià)盈利，零售企業(yè)會(huì)想盡辦法加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)能力，而國(guó)內(nèi)的很多零售企業(yè)過(guò)于依賴進(jìn)場(chǎng)費(fèi)不僅增加了交易成本，助推了物價(jià)，還讓消費(fèi)者為之埋單。
據(jù)了解，美國(guó)的沃爾瑪、英國(guó)的Pri-mark等國(guó)際連鎖超市都是自己采購(gòu)賣(mài)場(chǎng)商品，采取包購(gòu)包銷的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，因而就不存在收取各式雜費(fèi)的問(wèn)題。而國(guó)內(nèi)的商超是不保證銷售額，賣(mài)掉之后再結(jié)款的。有相關(guān)供貨商表示，中國(guó)越來(lái)越多的零售企業(yè)開(kāi)始依賴出租貨架、店鋪資源，收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，在實(shí)質(zhì)上，已經(jīng)退化成收取商業(yè)租金的"二房東",而不是經(jīng)營(yíng)商品的零售商。
要想降低或消除進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，不僅要依賴政府管理和監(jiān)督，還要讓市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)。新興業(yè)態(tài)也值得期待，比如電子商務(wù)的興起。
進(jìn)場(chǎng)費(fèi)應(yīng)合理收取
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮此前也表示，零供關(guān)系最終還是要靠市場(chǎng)解決的。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的一份調(diào)查報(bào)告顯示，盡管零售商與供應(yīng)商之間的矛盾時(shí)有發(fā)生，但總體來(lái)看，目前零供關(guān)系正逐漸從相互擠壓爭(zhēng)利的博弈轉(zhuǎn)變到共同提升供應(yīng)鏈效率、創(chuàng)造更大的共同價(jià)值上來(lái)。
零供關(guān)系一直是家電連鎖行業(yè)被詬病的問(wèn)題，2009年國(guó)美曾經(jīng)掀起過(guò)一陣"取消進(jìn)場(chǎng)
費(fèi)",但商業(yè)模式并沒(méi)有得到根本突破。業(yè)內(nèi)人士表示，在目前家電連鎖行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情況下，國(guó)家出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行規(guī)范十分必要。
姚堅(jiān)公開(kāi)表示，零售企業(yè)收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)在中國(guó)零售行業(yè)長(zhǎng)期存在，是市場(chǎng)化進(jìn)程中出現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象，在一定程度上具有合理性。由于中國(guó)制造業(yè)能力的不斷擴(kuò)張，使生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消費(fèi)能力，供過(guò)于求的現(xiàn)象較為突出。在這種背景下出現(xiàn)了商業(yè)企業(yè)收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等現(xiàn)象。姚堅(jiān)透露，針對(duì)零售行業(yè)存在的收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等問(wèn)題，商務(wù)部正在起草《規(guī)范零售商、供應(yīng)商交易行為意見(jiàn)》和《零售商、供應(yīng)商商品供銷合同規(guī)范》，目前正在征求行業(yè)協(xié)會(huì)及各方意見(jiàn)。
