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江西:節(jié)假日各單位自辦酒席將被納入食品安全監(jiān)管

   2011-09-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5080

    記者從江西省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,從今年中秋、國慶節(jié)日起,各級各類學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動餐飲服務(wù)接待單位為重點場所將被納入食品安全監(jiān)管范疇,以確保一旦發(fā)生食物中毒事故能在第一時間妥善處置。

    據(jù)了解,江西省食品藥品監(jiān)管部門還將結(jié)合打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)"瘦肉精"和酒類質(zhì)量安全專項整治、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品專項整治和小餐飲整規(guī)等,以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料、自制糕點等節(jié)日消費量大、食品安全風(fēng)險高的食品為重點品種,排查食品安全隱患,重點打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為,查處使用病死畜禽肉加工制作食品、采購和使用劣質(zhì)食用油等違法行為,以保證群眾飲食安全。

    此外,農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐等將會受到食品安全監(jiān)管,群眾必須到具備資質(zhì)和條件的餐飲服務(wù)單位辦理宴席,防止食品安全事故發(fā)生。

    近日,江西瑞昌、宜春、會昌頻頻出現(xiàn)食品安全問題,造成百余人因食品中毒而前往醫(yī)院,不僅威脅了群眾的生命健康,還造成了不小的經(jīng)濟損失。為此,江西省食品藥品監(jiān)督管理局表示,對于節(jié)假日各單位自辦酒席必須到具備資質(zhì)和條件的餐飲服務(wù)單位辦理宴席,防止食品安全事故發(fā)生。(完)


 
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