日前，青島市質監(jiān)局在網站上公布了去年兩節(jié)期間調味料產品質量監(jiān)督抽查結果，共抽查了54家企業(yè)的81批產品，實物質量合格率為85.19%,其中有16家企業(yè)的17批次產品不合格。據(jù)了解，目前市質監(jiān)局已經按有關規(guī)定開展后續(xù)處理工作。
"有6家企業(yè)的標簽不合格，其余均為產品實物質量不合格。"市質監(jiān)局工作人員介紹，共檢出氨基酸態(tài)氮不合格3項次、菌落總數(shù)不合格2項次、致病菌不合格1項次、水分不合格4項次、灰分不合格1項次、總氮不合格1項次、大腸菌群不合格1項次、揮發(fā)性鹽基氮不合格1項次、酸價不合格1項次、總灰分不合格1項次。（記者 孫啟孟）
不合格調味料統(tǒng)計表
企業(yè)名稱 產品名稱 生產日期/批號 不合格項
青島和泓食品科技有限公司 裹（漿）粉 2011-09-16 氨基酸態(tài)氮
青島五洋水產有限公司 魚露 2011-10-24 菌落總數(shù)、致病菌
青島正明食品有限公司 雞汁調味料 2011-09-19 氨基酸態(tài)氮
青島東炫食品有限公司 辣椒粉 2011-09-23 水分
青島贊香園調味品有限公司 高湯精 2010-09-15 灰分、水分、總氮
青島獅子食品有限公司 面漿粉 2011-10-27 標簽
青島顯發(fā)萬通釀造食品有限公司 萬通料酒 2011-09-21 標簽
青島青竹農產有限公司 辣椒碎 2011-11-10 水分、標簽
青島得本食品有限公司 烤豬皮醬 2011-11-11 氨基酸態(tài)氮
青島必優(yōu)特食品科技有限公司 雞柳腌漬料 2011-11-10 標簽
青島市城陽區(qū)流亭醬菜調味廠 五香粉 2011-11-09 大腸菌群、菌落總數(shù)
青島鴻潤通食品有限公司 蛤蜊濃縮汁 2011-11-10 揮發(fā)性鹽基氮
青島味豐調味食品有限公司 拉面湯汁 2011-11-01 標簽
青島味豐調味食品有限公司 豬排沙司 2011-11-11 標簽
青島大廚四寶餐料有限公司 法式蔥油 2011-11-16 酸價
青島曉源食品油脂加工廠 花生醬 2011-11-18 水分
青島三眾食品有限公司 川香雞柳 2011-11-18 總灰分
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