對于提價(jià)的理由，餐飲企業(yè)的解釋基本上均為基于食品及其它成本壓力的增長

　　【財(cái)新網(wǎng)】（記者 張煥平） 1月31日，星巴克公布漲價(jià)通知，宣布其在中國大陸地區(qū)門店的部分產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)，漲幅在1元至3元之間。

　　自2011年起，洋餐飲們開始紛紛漲價(jià)，帶動中式快餐吉野家、真功夫等跟隨提價(jià)，引起許多消費(fèi)者關(guān)注。據(jù)財(cái)新網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，去年以來6家知名餐飲企業(yè)共漲價(jià)13次，其中麥當(dāng)勞、肯德基漲價(jià)次數(shù)最多，各漲3次。

　　對于提價(jià)的理由，餐飲企業(yè)的解釋基本上均為基于食品及其它成本壓力的增長。

6家知名餐飲企業(yè)漲價(jià)情況

　　2011年11月，星巴克上調(diào)了美國幾個(gè)主要市場的部分飲品價(jià)格，緊隨其后，今年1月31日，星巴克中國門店跟進(jìn)提價(jià)。星巴克在國內(nèi)上一次調(diào)價(jià)發(fā)生在2011年年初，當(dāng)時(shí)星冰樂系列產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)1-2元，而上一次在華調(diào)整咖啡類產(chǎn)品則是在2007年4月。

　　2011年1月，肯德基出現(xiàn)了30個(gè)月來的首次調(diào)價(jià)，單品漲幅0.5元-1元，隨后在9月和10月接連提價(jià)兩次，其中9月漲價(jià)主要是針對漢堡類產(chǎn)品，10月的漲價(jià)主要集中在雞肉配餐類產(chǎn)品和飲料。

　　相比肯德基，麥當(dāng)勞提價(jià)則更頻繁，近兩年已提價(jià)5次，時(shí)間分別在2012年1月、2011年7月、2011年4月、2010年11月、2010年7月。