現(xiàn)在大家越來越懂得健康的重要，本著"貴買便食"的生活概念，有機(jī)產(chǎn)品在城市大有市場。有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，不允許使用基因工程技術(shù)，在市面上比同品種、同類型的普通產(chǎn)品貴上五六倍。有機(jī)產(chǎn)品和普通產(chǎn)品有著如此大的差價(jià)，不少普通產(chǎn)品也打著"有機(jī)"的牌號或者裝成"有機(jī)"產(chǎn)品鉆空子。不過從7月開始，更為嚴(yán)格的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》全面實(shí)施，有機(jī)產(chǎn)品統(tǒng)統(tǒng)要持碼"上崗",消費(fèi)者可以更容易辨識它們。
新規(guī)實(shí)施，有新疑問---
igo記者巡場之后，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對新規(guī)仍然有一些疑問。記者咨詢了超市的管理人員以及從相關(guān)法規(guī)上找了答案。
Q:為什么在一些大型連鎖超市里，有的有機(jī)產(chǎn)品沒有認(rèn)證標(biāo)志？
A:按照《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定（文件編號GB/T 19630-2011），以下幾種情況可不加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志：1、現(xiàn)場采摘銷售的果蔬類有機(jī)產(chǎn)品；2、不直接零售的加工原料；3、無法加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的散裝或裸裝產(chǎn)品，以及鮮活動物產(chǎn)品。不過，這些產(chǎn)品應(yīng)在銷售專區(qū)的顯著位置擺放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件。
Q:7月1號之前生產(chǎn)的有機(jī)商品包裝上普遍未發(fā)現(xiàn)新的認(rèn)證標(biāo)志，而是保留著舊的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，符合2005年的國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)則。例如，3月生產(chǎn)的有機(jī)面粉、4月生產(chǎn)的有機(jī)亞麻籽油和5月生產(chǎn)的有機(jī)米就有上述情況。這是怎么回事？
A:業(yè)內(nèi)人士向記者解釋說，新版認(rèn)證實(shí)施規(guī)則自今年3月1日起實(shí)施，至今雖然經(jīng)過了4個月的過渡期，但是正式全面實(shí)施后，新舊標(biāo)志之間還將有一個過渡期。
按照規(guī)定，在2012年3月1日前已從認(rèn)證機(jī)構(gòu)領(lǐng)取舊版有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，或已印制帶有舊版有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品包裝，在2012年7月1日后（含7月1日）禁止繼續(xù)使用。對已使用在2012年3月1日前領(lǐng)取的舊版有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，或已印制帶有舊版有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志產(chǎn)品包裝，且在2012年7月1日前已出廠銷售有機(jī)產(chǎn)品的，其有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志使用應(yīng)當(dāng)符合2005年發(fā)布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》和《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)要求。也就是說，市民購買有機(jī)產(chǎn)品時，要注意其生產(chǎn)日期，如果生產(chǎn)日期在7月1日以后，標(biāo)志上卻沒有加上有機(jī)碼的產(chǎn)品，其"有機(jī)"真實(shí)性就要打一個問號了。
Q:發(fā)現(xiàn)"偽有機(jī)"產(chǎn)品，我們可以怎樣投訴？
A:消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機(jī)產(chǎn)品，有多種方法可以投訴和舉報(bào)。一是向所標(biāo)示的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行投訴；二是撥打12315、12365向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴舉報(bào)；三是可以向國家認(rèn)監(jiān)委進(jìn)行投訴舉報(bào)，國家認(rèn)監(jiān)委投訴受理電話為010-82262671.
新規(guī)前后，品類有變化
如果你買到3月1日以后生產(chǎn)的有關(guān)水、蜂蜜、化妝品、枸杞的有機(jī)產(chǎn)品，那就要留意了，它們肯定有問題！
從今年3月開始試行的新版的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》（以下簡稱《規(guī)劃》），同期出臺了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》（以下簡稱《目錄》），其中入列的有機(jī)產(chǎn)品包括了谷物、蔬菜、水果、畜禽類、堅(jiān)果、豆類、花卉、中藥等37大類、127種產(chǎn)品，不過以前曾取得有機(jī)認(rèn)證的水、蜂蜜、化妝品、枸杞等產(chǎn)品目前暫時出列，因?yàn)檫@些產(chǎn)品難以保證在生產(chǎn)、加工過程中的有機(jī)屬性。
另外，在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上，存在"有機(jī)"、"有機(jī)產(chǎn)品"、"有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"、"ORGANIC"、"CONVERSION TO ORGANIC"等有機(jī)產(chǎn)品的文字表述，現(xiàn)在均被認(rèn)定為違規(guī)誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品的文字表述。過去有機(jī)產(chǎn)品一次性檢測即可"保持認(rèn)證",新規(guī)規(guī)定，現(xiàn)在的有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證有效期為一年。
不知真假？可上網(wǎng)驗(yàn)真身
《規(guī)則》規(guī)定7月1日之后，國內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品必須使用新版標(biāo)識。新版標(biāo)識與舊版標(biāo)志的不同在于每枚標(biāo)志對應(yīng)一個唯一的有機(jī)碼，通過這個數(shù)字碼，消費(fèi)者可以溯源到相應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品信息。
igo記者在超市里購買合格的有機(jī)產(chǎn)品，刮開涂層取得17位數(shù)的有機(jī)碼，登錄"中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)"（food.cnca.cn）的"有機(jī)碼查詢"欄目中查詢，確實(shí)是可以成功查詢到該產(chǎn)品的相關(guān)詳細(xì)信息，其中包括認(rèn)證證書編號、認(rèn)證類型、認(rèn)證產(chǎn)品名稱、商品名稱、產(chǎn)品包裝規(guī)格、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱和獲證生產(chǎn)企業(yè)名稱等。
有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)在新版的標(biāo)志上面除了按要求設(shè)置了有機(jī)碼外，還多設(shè)置了一個"身份碼"."身份碼"和要刮開涂層才能見到的"有機(jī)碼"是有區(qū)別的，有機(jī)碼是根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委的要求設(shè)置的，消費(fèi)者可以到認(rèn)監(jiān)委的網(wǎng)站上進(jìn)行查詢，身份碼是認(rèn)證機(jī)構(gòu)自己設(shè)置的，消費(fèi)者要查詢就要去該認(rèn)證機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上查。
新規(guī)落地"有機(jī)"看漲
總部在香港的"亞聯(lián)有機(jī)蔬菜",從2004年開始在國內(nèi)市場銷售有機(jī)產(chǎn)品，其技術(shù)工作人員劉曉女士認(rèn)為，新規(guī)實(shí)施對有機(jī)產(chǎn)品的銷售有兩方面的影響。
一方面是通過有機(jī)碼過濾了一些假冒的有機(jī)產(chǎn)品，對有機(jī)產(chǎn)品市場是利好的；一方面一年一檢的規(guī)定，認(rèn)證費(fèi)用高，而且認(rèn)證過程極其繁復(fù)，增加了認(rèn)證成本，這個認(rèn)證成本必定會轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。以他們公司為例，銷售的有機(jī)產(chǎn)品有25種，以前認(rèn)證的成本7、8萬元/年，現(xiàn)在上升到30多萬元/年，日后的有機(jī)產(chǎn)品定價(jià)將會上浮10%左右。由于進(jìn)入超市銷售，進(jìn)場費(fèi)以及報(bào)損率太高，他們的有機(jī)產(chǎn)品會主攻網(wǎng)上銷售平臺以及專門的有機(jī)食品店。
igo記者巡場---
新規(guī)從3月試行，到7月全面實(shí)施，廣州各大超市的執(zhí)行情況如何？igo記者隨訪了吉之島SM超市美東百貨店、百佳超市的正佳廣場店、華潤萬家的中山八路店、百佳Taste、家樂福康王路店等超市，發(fā)現(xiàn)店里的有機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)基本執(zhí)行了新規(guī)，有機(jī)產(chǎn)品的供應(yīng)和價(jià)位都作了一定調(diào)整。
在百佳Taste、吉之島SM超市等高端超市里，"有機(jī)產(chǎn)品"的提示牌十分醒目，部分產(chǎn)品還在明顯位置擺放了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件，其中可供選擇的蔬菜品種最豐富。在大眾化的大型超市里，有機(jī)產(chǎn)品跟綠色、無公害蔬菜等"擠"在一起，igo記者仔細(xì)翻找了一下，真正的有機(jī)產(chǎn)品只有寥寥兩三種，有的還是沿用舊版標(biāo)識的產(chǎn)品。家樂福超市方面回應(yīng)，超市里本身的有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量就不多，新規(guī)施行后會更少。樂購超市更是主打綠色、無公害蔬菜以及平價(jià)蔬菜，有機(jī)產(chǎn)品難尋蹤影。
"有機(jī)"鏈接---
有機(jī)食品是目前國標(biāo)上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，中文是從英文"Organic Food"直譯過來的。所謂"有機(jī)",是指采取有機(jī)的耕作和加工方式，要求包括生產(chǎn)加工過程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，不允許使用基因工程技術(shù)，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2-3年的轉(zhuǎn)換期等。有機(jī)食品商家表示，有機(jī)食品與普通食品價(jià)值的差別，就在于這些"回歸天然"的生產(chǎn)方式。
超市蔬菜區(qū)里，有機(jī)蔬菜通常和綠色蔬菜、無公害蔬菜并列或者混在一起。實(shí)際上，它們有相似之處，也有區(qū)別。
蔬菜類別
使用物質(zhì) 化學(xué)農(nóng)藥 化肥 生長激素 轉(zhuǎn)基因技術(shù)
有機(jī)蔬菜 禁止 禁止 禁止 禁止
綠色蔬菜 限制使用 限制使用 限制使用 不限制使用
無公害蔬菜 限制使用 限制使用 不限制使用 不限制使用
普通蔬菜 不限制使用 不限制使用 不限制使用 不限制使用
曾敏妍、焦智杰
