相關(guān)報(bào)道：廣東：“無窮”鹽焗雞竟使用“三無”添加劑“紅曲黃”
"無窮"產(chǎn)品違規(guī)添加"紅曲黃"色素，潮州東莞質(zhì)監(jiān)部門緊急行動進(jìn)廠清查
天益問題色素不能用
無窮問題食品不能賣
潮州現(xiàn)場
無窮公司的生產(chǎn)車間外， 醒目地張貼著不少食品安全的宣傳標(biāo)語
采購合同上寫著"東莞產(chǎn)紅曲紅TY11-100"
天益公司出具給無窮公司的發(fā)票中注明了"紅曲紅素"
本報(bào)昨日披露了"無窮"牌鹽焗雞產(chǎn)品違規(guī)使用"紅曲黃" 色素后， 無窮公司所在的潮州、饒平兩級質(zhì)監(jiān)部門高度重視，迅速介入調(diào)查，并要求相關(guān)企業(yè)在查清"紅曲黃" 問題前，正在生產(chǎn)的鹽焗雞產(chǎn)品暫不添加"紅曲紅（TY 型）"色素，已生產(chǎn)的產(chǎn)品一律暫時(shí)封存。
質(zhì)監(jiān)封存"紅曲紅（TY）"色素
報(bào)道昨日一早出街后，潮州市、饒平縣兩級質(zhì)監(jiān)局高度重視，由潮州市質(zhì)監(jiān)局局長劉御雄帶隊(duì)，組織稽查分局、食品科、饒平縣質(zhì)監(jiān)局共20 多名工作人員，迅速趕到無窮公司現(xiàn)場調(diào)查。質(zhì)監(jiān)人員對無窮公司的原料倉庫、配料室、生產(chǎn)車間及成品倉庫進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查該公司與天益公司購買食品添加劑的合同書、原料購進(jìn)索證索票手續(xù)、添加劑進(jìn)貨臺賬、添加劑使用記錄。
質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場對無窮公司庫存的"紅曲紅（TY 型）"添加劑和添加了該種添加劑的產(chǎn)品進(jìn)行封存，并抽樣送往廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院進(jìn)行檢驗(yàn)。潮州市質(zhì)監(jiān)局局長劉御雄指出，將邀請專家對"紅曲紅（TY 型）"是否可以使用于肉制品的生產(chǎn)進(jìn)行論證，并請省局及時(shí)反饋對天益公司的調(diào)查處理情況。
天益自稱"產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)"
記者在無窮公司拿到一份天益公司作出的《承諾書》， 該承諾書稱："我公司提供給貴公司的紅曲紅色素產(chǎn)品屬于單體色素，保證沒有添加柑桔黃和梔子黃等其他色素，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，如因我公司有上述行為而給貴公司造成的損失，我們愿意承擔(dān)全部責(zé)任，請貴公司放心使用。"
無窮公司負(fù)責(zé)人表示，如果權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測出天益公司所提供的"紅曲紅（TY 型）"添加劑有問題，無窮公司也是受害者，將保留對添加劑供應(yīng)企業(yè)追訴的權(quán)利。
饒平要求庫存品暫不得流入市場
昨日，饒平縣委書記馬儒生組織了質(zhì)監(jiān)、工商及饒平縣食品協(xié)會等相關(guān)部門召開現(xiàn)場會議，部署了幾方面的工作：一是從27 日下午開始，對饒平縣所有肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行全面檢查，防止區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問題的發(fā)生；二是添加了天益公司生產(chǎn)的食品添加劑"紅曲紅（TY 型）"的庫存產(chǎn)品暫不得流入市場；三是要求肉制品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)不得添加天益公司生產(chǎn)的疑為"紅曲黃"的食品添加劑"紅曲紅（TY型）"; 四是各部門要 積極同省一級相關(guān)部門進(jìn)行溝通，妥善處理好這次事件，確保饒平縣肉制品行業(yè)的食品質(zhì)量安全。
馬儒生表示，饒平的鹽焗雞產(chǎn)品在國內(nèi)市場的占有量很大，要求饒平縣食品行業(yè)加強(qiáng)自律，盡快制訂出臺鹽焗雞食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
羊城晚報(bào)記者 王漫琪 攝影報(bào)道
天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"產(chǎn)品，從肉眼上可以看出偏黃色
在天益公司的倉庫內(nèi)，有不少因?yàn)?quot;顏色不對"而被退回的貨物
東莞現(xiàn)場
本報(bào)昨日報(bào)道了"無窮" 牌鹽焗雞產(chǎn)品違規(guī)使用"三無" 添加劑， 報(bào)道出街后， 引起社會各界極大反響。昨日， 東莞市質(zhì)監(jiān)局依法對涉嫌生產(chǎn)"紅曲黃" 食品添加劑的東莞天益公司進(jìn)行檢查，并對涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的"紅曲紅（TY 型）"色素進(jìn)行查封。目前，案件還在進(jìn)一步調(diào)查中。
因?yàn)?quot;顏色不對",用戶要求退貨
昨日中午12 時(shí)許， 記者跟隨東莞市質(zhì)監(jiān)局驅(qū)車趕往東莞市天益生物工程有限公司（以下簡稱"天益公司"）。該公司位于東莞橋頭鎮(zhèn)新城開發(fā)區(qū)。在該公司倉庫內(nèi)，執(zhí)法人員要求公司工作人員將包裝箱拆封，里邊是大包小包標(biāo)示"紅曲紅"的食品添加劑，有"TY 型"和"TR 型"兩種。
執(zhí)法人員將其中一包印有"紅曲紅（TY 型）"的包裝袋拆開，里面的添加劑顏色果然偏黃色。據(jù)專業(yè)人士分析，偏黃的就是目前暫無國家標(biāo)準(zhǔn)的"紅曲黃".倉庫里還堆放著一批貼有"退貨待處理" 字條的包裝箱，箱內(nèi)都是印有"紅曲紅（TY 型）"的小袋子。這些都是上海、天津等地企業(yè)退回的貨物。"因?yàn)轭伾粚Γ瑒e人說太黃了，所以就把貨給退回來了。"一名工人介紹說。
天益公司總經(jīng)理胡文林介紹，他們的產(chǎn)品60%在省內(nèi)銷售，40%銷往湖南、云南等地， 而省內(nèi)銷售的產(chǎn)品中，有60%銷往潮州的無窮公司。
"紅曲紅（TY 型）"成分尚無國標(biāo)
"紅曲紅",顧名思義是一種紅色的色素，為何天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"產(chǎn)品呈現(xiàn)的卻都是黃色？對此疑問，胡文林辯解稱，他們公司生產(chǎn)的是"紅曲黃素",和"紅曲紅"工藝一樣，只是因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)條件等因素的影響，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的"紅曲紅"色調(diào)偏黃色。
東莞質(zhì)監(jiān)局現(xiàn)場執(zhí)法人員介紹， 天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"食品添加劑，主要成分為紅曲素和紅曲黃素，而這兩種成分目前國家衛(wèi)生部還沒有正式出臺標(biāo)準(zhǔn)，也沒有生產(chǎn)許可證號。另一種"紅曲紅（TR 型）"食品添加劑， 主要成分為"紅曲紅", 符合國家標(biāo)準(zhǔn)：GB15961-2005,有衛(wèi)生許可證號和生產(chǎn)許可證號。
羊城晚報(bào)記者 符吉茂 實(shí)習(xí)生 艾亞飛 攝影報(bào)道
