中新網(wǎng)濮陽(yáng)3月21日電(記者 齊永)記者今日從河南省濮陽(yáng)縣食安辦獲悉，造成11人食物中毒的濮陽(yáng)縣梁莊鄉(xiāng)國(guó)勝羊肉湯館廚師已被警方刑拘，并對(duì)政府部門相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行問(wèn)責(zé)，目前調(diào)查處理結(jié)束。
3月16日，濮陽(yáng)縣梁莊鄉(xiāng)國(guó)勝羊肉湯館因違規(guī)添加亞硝酸鹽引發(fā)食物中毒事件，事件共有11人出現(xiàn)中毒癥狀，住院治療11人。事件發(fā)生后，濮陽(yáng)縣迅速組織患者救治和調(diào)查處置工作。
據(jù)介紹，梁莊鄉(xiāng)國(guó)勝羊肉湯館位于濮陽(yáng)中原采油四廠老點(diǎn)院內(nèi)，于2月27日開(kāi)業(yè)，未取得《餐館服務(wù)許可證》，業(yè)主肖文亮。3月15日，該羊肉湯館購(gòu)買生羊肉45公斤，在煮肉過(guò)程中，廚師劉國(guó)勝違規(guī)添加亞硝酸鹽(俗稱“硝”)約50克，共制得成品羊肉約27公斤，16日早上開(kāi)始向群眾銷售，當(dāng)日8時(shí)40分至13時(shí)30分先后有11人發(fā)病，主要癥狀為頭痛、頭暈、惡心、口唇發(fā)紫、呼吸困難、心跳加快、全身無(wú)力等，并陸續(xù)到油田總醫(yī)院接受治療，其中8人病情較輕于當(dāng)天出院，3人兩天后出院，目前已全部康復(fù)并上班工作。
事件發(fā)生后，濮陽(yáng)縣食品藥品監(jiān)管局責(zé)令該羊肉湯館立即停止一切食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所依法進(jìn)行查封，對(duì)可能給群眾身體健康造成危害的剩余24公斤熟羊肉依法扣押，對(duì)并對(duì)剩余羊肉及肉湯進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，隨后對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查詢問(wèn)；縣工商局依法對(duì)出售亞硝酸鹽的糧油門市進(jìn)行了查封；縣衛(wèi)生局及時(shí)通知周邊醫(yī)院做好救治準(zhǔn)備，并隨時(shí)報(bào)告情況；縣疾控中心接到指令后，立即趕赴救治醫(yī)院進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查，并對(duì)所抽樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，同時(shí)寫出調(diào)查報(bào)告；縣公安局提前介入，當(dāng)天20時(shí)10分依法控制嫌疑人，并展開(kāi)偵查。
根據(jù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，該縣對(duì)梁莊鄉(xiāng)國(guó)勝羊肉湯館亞硝酸鹽中毒事件的有關(guān)責(zé)任人作出處理：縣食品藥品監(jiān)督管理局向縣政府作出深刻檢查，并通報(bào)批評(píng)；梁莊鄉(xiāng)政府向縣政府作出深刻檢查，并通報(bào)批評(píng)；對(duì)食品藥品監(jiān)督管理局、梁莊鄉(xiāng)政府主抓副職進(jìn)行誡勉談話，同時(shí)對(duì)食品監(jiān)督管理所所長(zhǎng)進(jìn)行誡勉談話；對(duì)直接責(zé)任人按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行責(zé)任追究；5、對(duì)羊肉湯館進(jìn)行了查封，廚師劉國(guó)勝被依法刑事拘留，公安部門正按有關(guān)程序辦理。(完)
