本報訊 陳瑋 近日，蘭州市食品藥品安全委員會發(fā)布今年一季度全市食品安全信息。從抽檢情況來看，糧油肉菜等幾大基本食品安全狀況較好。其中，蔬菜抽檢合格率達100%,水果、食用菌合格率為99.73%,畜產(chǎn)品合格率為100%,面粉合格率達到95%,食用油合格率達到90%.
一季度蘭州市商務(wù)部門加大了對全市肉制品市場的監(jiān)管力度，并在全市范圍內(nèi)開展注水肉品專項檢查，檢查了全市所有生豬定點屠宰企業(yè)、5個牛羊屠宰廠、10個超市和市場，均未發(fā)現(xiàn)制售注水肉問題。同時，委托省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站，對蘭州定點屠宰廠生產(chǎn)的生豬肉品抽樣進行檢測，抽檢結(jié)果全部合格。開展病死（害）豬（肉）處理執(zhí)法檢查，對定點屠宰企業(yè)病害肉無害化處理率達到100%,出廠肉品受檢率達到100%.
該市農(nóng)委進一步加大農(nóng)業(yè)投入品專項整治力度，深入開展了農(nóng)藥市場專項整頓和日常監(jiān)督檢查等執(zhí)法行動，嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資及無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為，檢查各類農(nóng)資經(jīng)營門店426家次，查處違規(guī)物品342袋（罐、瓶），共計351.2公斤。例行監(jiān)測蔬菜樣品1416個，合格率為100%,日常檢測蔬菜、水果、食用菌樣品37790個，合格率為99.73%;檢測畜產(chǎn)品樣品2135個，合格率100%.
針對節(jié)日市場需求增加的特點，蘭州市工商局切實加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，開展了茶葉、添加劑、清真食品、乳粉和乳制品等11項專項整治行動，查處假冒偽劣食品33.2公斤。完成食品快速檢測5758個批次，合格5739個批次，合格率99.67%.委托法定機構(gòu)檢驗食品90個批次，得到檢測結(jié)果的80個批次，合格67個批次，合格率83.75%.在糧油產(chǎn)品監(jiān)管上，市糧食局抽檢糧油樣品33個批次，面粉合格率達到95%,食用油合格率達到90%.
蘭州市質(zhì)監(jiān)局加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢查力度，抽檢81家食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品5大類共114個批次，合格率為93.8%,42家食品生產(chǎn)加工小作坊的兩類產(chǎn)品43個批次，合格率為67.4%.對未能達到生產(chǎn)條件的15家食品生產(chǎn)加工企業(yè)下達了限期整改通知書。
