據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，人感染H7N9禽流感病例數(shù)量和農(nóng)業(yè)部門(mén)檢出H7N9禽流感陽(yáng)性樣品的數(shù)量仍在增加，各地活禽市場(chǎng)已成眾矢之的。據(jù)目前證據(jù)，活禽市場(chǎng)是人感染H7N9病毒的一個(gè)主要來(lái)源地，上海等地的活禽市場(chǎng)是否應(yīng)被永久關(guān)停，也引發(fā)“安全”和“習(xí)慣”的激烈爭(zhēng)議。
農(nóng)業(yè)部今天（26日）通報(bào)，浙江省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢出6份雞疑似陽(yáng)性樣品，經(jīng)國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室復(fù)核確診，其中3份為H7N9禽流感陽(yáng)性，樣品來(lái)自浙江省杭州市臨安市某經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。至此，國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室已檢出46份H7N9禽流感陽(yáng)性樣品。數(shù)字上行，活禽市場(chǎng)的景氣程度每況愈下。
在上海等地，“撲殺”和“關(guān)閉”成為與“活禽市場(chǎng)”聯(lián)系最為密切的詞匯。世衛(wèi)組織負(fù)責(zé)衛(wèi)生安全事務(wù)的助理總干事福田敬二坦言，根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)，活禽市場(chǎng)是人感染H7N9病毒的一個(gè)主要來(lái)源地。
福田敬二：聯(lián)合考察組在上?？疾炝嘶钋菔袌?chǎng)和報(bào)告病例的居住環(huán)境。根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)，病毒所感染的鳥(niǎo)類特別是禽類，以及病毒污染的環(huán)境，是最可能的傳染來(lái)源。感染風(fēng)險(xiǎn)主要集中在活禽市場(chǎng)。
對(duì)于眼下的H7N9禽流感疫情，活禽市場(chǎng)無(wú)異于火藥桶。要不要永久關(guān)閉，早在2006年，國(guó)務(wù)院辦公廳就發(fā)出了《關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作的意見(jiàn)》，要求各地區(qū)嚴(yán)格活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開(kāi)辦條件，嚴(yán)格控制活禽交易市場(chǎng)數(shù)量，不在城市人口密集區(qū)新建活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，并逐步將活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)遷出大中城市人口密集區(qū)。但上海市農(nóng)委主任孫雷也承認(rèn)，在上海，控制活禽交易存在著現(xiàn)實(shí)困境。
孫雷：2004年時(shí)，上海也發(fā)生了禽流感，那次是高致病性的禽流感，市場(chǎng)實(shí)施了關(guān)閉，后來(lái)又恢復(fù)了，這也聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)。
其中最重要的原因，恐怕就是上海市民的消費(fèi)習(xí)慣。
上海新華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)朱宏良：上海人喜歡吃白斬雞，所以需要鮮嫩要活禽。
但傳統(tǒng)的未必是健康的。中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任才學(xué)鵬在多個(gè)場(chǎng)合表示，相比“鮮活產(chǎn)品”,“冰鮮產(chǎn)品”的安全性更高。
才學(xué)鵬：老百姓，特別是南方老百姓，一直喜歡吃鮮活農(nóng)產(chǎn)品，這是一個(gè)不良習(xí)慣。我們建議消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成更加科學(xué)安全的飲食習(xí)慣，盡量購(gòu)買(mǎi)正規(guī)禽類屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品。
