本報(bào)訊（記者竇媛媛）三鹿奶粉等食品安全事件深刻影響了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，加上近期個(gè)別國(guó)家和地區(qū)實(shí)施嬰幼兒乳粉限購(gòu)令，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全問題又成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。

　　今天上午，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)公布調(diào)查報(bào)告稱，通過(guò)對(duì)市面銷售的25個(gè)奶粉品牌樣品的檢測(cè)，結(jié)果顯示國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉，但在價(jià)格上，進(jìn)口品牌高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。

　　16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌檢測(cè)全合格

　　為了對(duì)比國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉與進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)委托第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)市場(chǎng)上銷售的國(guó)產(chǎn)和原裝進(jìn)口的1段嬰兒配方奶粉進(jìn)行了質(zhì)量調(diào)查抽檢，共抽檢了25個(gè)品牌的樣品。其中國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)品牌13個(gè)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)外品牌3個(gè)，原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)，檢驗(yàn)指標(biāo)包括主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、礦物質(zhì)指標(biāo)，污染物限量超標(biāo)、真菌毒素限量超標(biāo)等共20項(xiàng)。

　　檢測(cè)結(jié)果表明，16個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌（包括國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)與國(guó)外品牌）全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。9個(gè)原裝進(jìn)口產(chǎn)品中，有3個(gè)不合格，其中一個(gè)產(chǎn)品甚至有兩項(xiàng)指標(biāo)不合格，分別是乳糖占碳水化合物比例和鈣磷比；另兩個(gè)產(chǎn)品均為鈣磷比不合格。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，此次質(zhì)量調(diào)查顯示，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品無(wú)論是國(guó)內(nèi)品牌還是國(guó)外品牌質(zhì)量均好于進(jìn)口產(chǎn)品。從價(jià)格上看，進(jìn)口品牌價(jià)格高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。

　　乳協(xié)：整頓乳企取得成效

　　今天上午的發(fā)布會(huì)上，伊利、蒙牛等16家國(guó)內(nèi)主流品牌嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)發(fā)布了質(zhì)量安全宣言，并向社會(huì)作出了“誠(chéng)信守法、嚴(yán)格把關(guān)、承擔(dān)責(zé)任、接受監(jiān)督”等承諾。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)稱，四年多來(lái)，政府和企業(yè)加強(qiáng)了對(duì)原料基地的整頓和改革。對(duì)奶站進(jìn)行全面整頓，實(shí)施許可證管理制度，關(guān)閉不符合要求的奶站；運(yùn)奶車輛實(shí)施準(zhǔn)運(yùn)證制度；原料乳進(jìn)場(chǎng)批批檢驗(yàn)。一些大型乳制品企業(yè)自有奶源比例達(dá)到40%至60%。所有進(jìn)口乳清粉不僅要經(jīng)過(guò)入關(guān)檢驗(yàn)，企業(yè)還要批批檢驗(yàn)，質(zhì)量保障度大大提高。

　　協(xié)會(huì)稱，2011年質(zhì)檢部門按照《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉許可條件審查細(xì)則（2010版）》，重新核發(fā)生產(chǎn)許可證，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)提出了更高要求，例如企業(yè)規(guī)模、車間潔凈度、包裝全部機(jī)械化和自檢能力等。目前大型骨干企業(yè)已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)水平。“四年多，國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓改造取得了明顯成效，乳制品，特別是嬰幼配方乳粉質(zhì)量穩(wěn)定可靠，有關(guān)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品抽檢合格率均達(dá)到99%以上。”

　　我國(guó)奶粉執(zhí)行世界最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào)稱，我國(guó)目前執(zhí)行的是嬰幼乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，“在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一”。協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)許多指標(biāo)“等同采用國(guó)際食品法典委員會(huì)codex標(biāo)準(zhǔn)，有些指標(biāo)則是codex沒有的，例如乳清蛋白要占蛋白總量的60%，提出了氨基酸模式，乳糖要占碳水化合物的90%等。”

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，凡在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，無(wú)論國(guó)內(nèi)外品牌都要執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外國(guó)產(chǎn)品同樣要符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。“協(xié)會(huì)2011年、2012年共19次抽檢15個(gè)主流品牌的306個(gè)樣品，不僅沒有發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，而且從實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)看，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好，消費(fèi)者完全可以放心購(gòu)買。”