外帶食品包裝以方便精巧取悅消費者食品發(fā)展趨勢最快的不是營養(yǎng)價值，而是外帶、或稱邊走邊吃的食品消費。全世界的食品生產企業(yè)都在開發(fā)上市可外帶的食品和飲料，這些食品的包裝設計已不僅限于在運銷過程中防護這一基本目標了。包裝內的食品不僅可食用，還應好吃；包裝的形式必須易于單手拿握；包裝必須易于開啟、密封、再打開；包裝應盡力減少廢棄物。過去，巧克力棒、袋裝貝殼型巧克力糖和罐裝碳酸飲料是最典型的外帶食品，可供邊走邊吃。目前，外帶食品已經發(fā)展到了“快速服務餐館”，可帶出的食品有帶包裝的漢堡包和玉米面豆卷、紙杯裝的雞塊和炸薯條、聚苯乙烯瓶裝的飲料和皺紋纖維紙盒裝的比薩。
飲水
聚酯瓶裝水是最普遍的外帶食品，其最大特點是易于攜帶?？捎檬只蜓佬D開啟的瓶口、適用于自行車或褲口袋的把柄、透明且不易破損的這種瓶子，在美洲很流行。幾乎每個瓶子都設計生產成適用于汽車杯托、賽車水瓶架或登山者使用。
目前，飲用水包裝有一些大膽的設計，如環(huán)型柔韌的水袋；帶壓力的水罐可讓消費者將水噴到臉上納涼或噴入口中解渴；以及模仿老式玻璃水杯的塑料杯型容器等。
飲料
盡管鋁罐、利用注入液態(tài)氮使其堅硬0在果汁飲料包裝中并不少見，但是其最大的缺陷就是沒有消費者希望的再次密封功能。裝有旋開蓋的鋁瓶可以解決這一問題，但成本太高。
塑料制品則成為這種量大且發(fā)展迅速的產品包裝的生力軍。但單層的聚酯氧阻隔作用很小，內裝的飲料容易氧化。因此，人們將單層聚酯中添加阻隔層，甚至用除氧劑來加強其氧阻隔性。多層阻隔塑料瓶配以易開關的蓋子，已經奪取了果汁飲料包裝的制高點，并且衍生出了風味牛奶便攜式包裝的全新時代。
可快速開啟、大口徑、供快速飲用的聚酯瓶蓋，用于等壓飲料，是外帶食品包裝的典范。對于目標人群中活力不旺盛的消費者，有許多非聚酯類產品供他們選擇，當然包括常見的利樂公司生產的帶吸管的紙盒包裝。
湯類
湯是工業(yè)化生產大眾食物的中流砥柱。湯有許多包裝形式，有濃縮罐裝，有一般調味罐裝及干粉袋裝等。以前，人們一般選擇裝在聚苯乙烯杯中的湯料，用熱水沖調即可飲用。現(xiàn)在，坎貝爾湯料公司生產的便宜、快速簡易的新型吸管式包裝已占據(jù)了競爭的中心舞臺。
為了適應邊走邊吃的消費需求，坎貝爾公司設計了一種全新概念包裝，車輛駕駛員或乘客可以直接從這種包裝中吸食熱的湯。這種阻隔塑料罐已由桶型演變成圓柱型，使其更適合放入汽車的杯托中。
人們只需將金屬蓋拿掉，在微波爐中簡單加熱一下；把容器從微波爐中拿出、手要握住聚苯乙烯罐，它具有熱絕緣體的功能0，這樣便可喝到美味的湯了。當然，人們可以在微波爐旁就喝，也可以拿到車上，在旅途中用吸管喝。
為了適合容器蓋上相對較小的孔，制造商對湯料進行了改良，使其所含顆粒更小。
流質
沒有什么產品比幾年前開發(fā)的可擠壓食用的酸奶酪包裝更加奇特的了。經過多年的開發(fā)，在柔性管子中的酸奶酪不僅更加美味，而且?guī)恿似渌后w或半固體食品包裝的快速發(fā)展。孩子們可以將這種柔軟可擠壓包裝中的食品直接擠進口中，咽到肚子里。衍生出來的產品如果味冷凍液體棒、可擠食包裝的布丁等迅速在市場上漫延開來。無菌管狀包裝的蘋果醬也隨之出現(xiàn)，但很快就消退了，因為目標市場不接受這一概念，人們習慣于食用單體的、阻隔塑料杯中的蘋果醬。從牙膏管派生出來的可擠食管狀包裝也應用到了花生醬上，方便地把花生醬擠到面包上，適用于正在高速發(fā)展的三明治市場。
糖果
具有濃郁風味的“跳跳糖”是用聽包裝銷售的，這種聽是雙片鋼罐，只有口袋大小。糖衣口香糖則用滴泡包裝，每個產品都是獨立包裝的，以防在口袋中被污染。糖衣巧克力類糖果則用注入模壓的聚丙烯管裝包裝，配以易于扳開和壓關的蓋子，適合兒童使用。與糖果相關的就是新型口氣清新“口香條”，它是口袋食品的里程碑。像郵票一樣小的包裝里有一堆可溶解的“口香條”，“口香條”充滿了風味物質，它從包裝中滑出，放在舌頭上，可以在去赴約會或開會的路上清新口腔。
蔬菜
蔬菜沙拉由“袋裝”變成了包裝，這種包裝設計既用于銷售過程中的防護，也為了人們食用方便?？裳b胡蘿卜或芹菜段的一個隔層，與另一個熱封的午餐盒大小的塑料盤組成了健康小吃包裝。
大一點的包裝有新型沙拉碗，熱塑成型的聚酯盒中放有切好的萵苣，在其上部的聚酯隔間有調味料、肉類等。易于撕開、空氣能透過的軟蓋熱封于碗邊的設計可以說是技術上的成就。許多公司已經著手開發(fā)用于谷物與牛奶結合的包裝產品，以滿足許多行走匆匆的人們在路上吃早餐的需求。
餅干
烘烤類食品里，傳統(tǒng)的雜亂放置于袋中再放入紙箱的包裝已經被新的包裝取代。這種包裝是注入成型的高密度聚乙烯，它的杯型截面較小，適于放在汽車和嬰兒推車上的杯托中。消費者可以將軟拉鏈撕開，拿取餅干，又可以合上塑料上蓋直到下次再拿取。企業(yè)為傳統(tǒng)的巧克力餅干、三明治和香草餅干等食品還開發(fā)了迷你型包裝，既適用于汽車杯托，又滿足了一些消費者懷舊的心理需求。
飲水
聚酯瓶裝水是最普遍的外帶食品，其最大特點是易于攜帶?？捎檬只蜓佬D開啟的瓶口、適用于自行車或褲口袋的把柄、透明且不易破損的這種瓶子，在美洲很流行。幾乎每個瓶子都設計生產成適用于汽車杯托、賽車水瓶架或登山者使用。
目前，飲用水包裝有一些大膽的設計，如環(huán)型柔韌的水袋；帶壓力的水罐可讓消費者將水噴到臉上納涼或噴入口中解渴；以及模仿老式玻璃水杯的塑料杯型容器等。
飲料
盡管鋁罐、利用注入液態(tài)氮使其堅硬0在果汁飲料包裝中并不少見，但是其最大的缺陷就是沒有消費者希望的再次密封功能。裝有旋開蓋的鋁瓶可以解決這一問題，但成本太高。
塑料制品則成為這種量大且發(fā)展迅速的產品包裝的生力軍。但單層的聚酯氧阻隔作用很小，內裝的飲料容易氧化。因此，人們將單層聚酯中添加阻隔層，甚至用除氧劑來加強其氧阻隔性。多層阻隔塑料瓶配以易開關的蓋子，已經奪取了果汁飲料包裝的制高點，并且衍生出了風味牛奶便攜式包裝的全新時代。
可快速開啟、大口徑、供快速飲用的聚酯瓶蓋，用于等壓飲料，是外帶食品包裝的典范。對于目標人群中活力不旺盛的消費者，有許多非聚酯類產品供他們選擇，當然包括常見的利樂公司生產的帶吸管的紙盒包裝。
湯類
湯是工業(yè)化生產大眾食物的中流砥柱。湯有許多包裝形式，有濃縮罐裝，有一般調味罐裝及干粉袋裝等。以前，人們一般選擇裝在聚苯乙烯杯中的湯料，用熱水沖調即可飲用。現(xiàn)在，坎貝爾湯料公司生產的便宜、快速簡易的新型吸管式包裝已占據(jù)了競爭的中心舞臺。
為了適應邊走邊吃的消費需求，坎貝爾公司設計了一種全新概念包裝，車輛駕駛員或乘客可以直接從這種包裝中吸食熱的湯。這種阻隔塑料罐已由桶型演變成圓柱型，使其更適合放入汽車的杯托中。
人們只需將金屬蓋拿掉，在微波爐中簡單加熱一下；把容器從微波爐中拿出、手要握住聚苯乙烯罐，它具有熱絕緣體的功能0，這樣便可喝到美味的湯了。當然，人們可以在微波爐旁就喝，也可以拿到車上，在旅途中用吸管喝。
為了適合容器蓋上相對較小的孔，制造商對湯料進行了改良，使其所含顆粒更小。
流質
沒有什么產品比幾年前開發(fā)的可擠壓食用的酸奶酪包裝更加奇特的了。經過多年的開發(fā)，在柔性管子中的酸奶酪不僅更加美味，而且?guī)恿似渌后w或半固體食品包裝的快速發(fā)展。孩子們可以將這種柔軟可擠壓包裝中的食品直接擠進口中，咽到肚子里。衍生出來的產品如果味冷凍液體棒、可擠食包裝的布丁等迅速在市場上漫延開來。無菌管狀包裝的蘋果醬也隨之出現(xiàn)，但很快就消退了，因為目標市場不接受這一概念，人們習慣于食用單體的、阻隔塑料杯中的蘋果醬。從牙膏管派生出來的可擠食管狀包裝也應用到了花生醬上，方便地把花生醬擠到面包上，適用于正在高速發(fā)展的三明治市場。
糖果
具有濃郁風味的“跳跳糖”是用聽包裝銷售的，這種聽是雙片鋼罐，只有口袋大小。糖衣口香糖則用滴泡包裝，每個產品都是獨立包裝的，以防在口袋中被污染。糖衣巧克力類糖果則用注入模壓的聚丙烯管裝包裝，配以易于扳開和壓關的蓋子，適合兒童使用。與糖果相關的就是新型口氣清新“口香條”，它是口袋食品的里程碑。像郵票一樣小的包裝里有一堆可溶解的“口香條”，“口香條”充滿了風味物質，它從包裝中滑出，放在舌頭上，可以在去赴約會或開會的路上清新口腔。
蔬菜
蔬菜沙拉由“袋裝”變成了包裝，這種包裝設計既用于銷售過程中的防護，也為了人們食用方便?？裳b胡蘿卜或芹菜段的一個隔層，與另一個熱封的午餐盒大小的塑料盤組成了健康小吃包裝。
大一點的包裝有新型沙拉碗，熱塑成型的聚酯盒中放有切好的萵苣，在其上部的聚酯隔間有調味料、肉類等。易于撕開、空氣能透過的軟蓋熱封于碗邊的設計可以說是技術上的成就。許多公司已經著手開發(fā)用于谷物與牛奶結合的包裝產品，以滿足許多行走匆匆的人們在路上吃早餐的需求。
餅干
烘烤類食品里，傳統(tǒng)的雜亂放置于袋中再放入紙箱的包裝已經被新的包裝取代。這種包裝是注入成型的高密度聚乙烯，它的杯型截面較小，適于放在汽車和嬰兒推車上的杯托中。消費者可以將軟拉鏈撕開，拿取餅干，又可以合上塑料上蓋直到下次再拿取。企業(yè)為傳統(tǒng)的巧克力餅干、三明治和香草餅干等食品還開發(fā)了迷你型包裝，既適用于汽車杯托，又滿足了一些消費者懷舊的心理需求。
