美國(guó)消費(fèi)者包裝市場(chǎng)上總包裝量在2002 年回顧期內(nèi)增長(zhǎng)了4%，達(dá)到472 billion 單位量。美國(guó)是世界消費(fèi)者包裝發(fā)展最快、最大的市場(chǎng)。
軟包裝市場(chǎng)囊括所有食品包裝
由于軟包裝的多功能性能夠滿足市場(chǎng)上日益增加的對(duì)輕型包裝的需求，運(yùn)輸和存儲(chǔ)方便，而且能強(qiáng)有力地保護(hù)易腐貨物，所以在回顧期內(nèi)軟包裝居食品包裝的統(tǒng)治地位。雖然軟包裝在美國(guó)消費(fèi)者包裝市場(chǎng)的其它領(lǐng)域應(yīng)用較少，但它在食品包裝市場(chǎng)上的高水平消費(fèi)使它整體成為市場(chǎng)應(yīng)用最廣的包裝。
影響市場(chǎng)的外因
回顧期內(nèi)，美國(guó)國(guó)內(nèi)發(fā)生了一些激烈的社會(huì)事件，對(duì)消費(fèi)者包裝市場(chǎng)產(chǎn)生了重大影響。消費(fèi)者的生活方式隨著不斷變化的人口和男性女性的工作時(shí)間而發(fā)生變化，使消費(fèi)基礎(chǔ)更多樣化?；仡櫰谀?ldquo;9·11”和財(cái)務(wù)詐騙等事件給消費(fèi)者和廠家均帶來(lái)了莫大的經(jīng)濟(jì)壓力。“9·11”的社會(huì)意義在于使人們回歸更傳統(tǒng)的道德價(jià)值，且更注重家庭價(jià)值。
方便稱(chēng)王
回顧期內(nèi)，便捷與否已成為廠家和消費(fèi)者包裝抉擇的根本考慮。產(chǎn)品的包裝功能性更強(qiáng)，便捷水平更高，從而便于攜帶和儲(chǔ)藏。所以自1998 年以來(lái)越來(lái)越受到歡迎，但卻導(dǎo)致較笨重的食品金屬罐裝和玻璃包裝銷(xiāo)量下滑，而使塑料瓶、其它硬容器、薄壁塑料容器和小袋的銷(xiāo)量上升。
廠家在經(jīng)濟(jì)逆境中需求合并
回顧期內(nèi)玻璃、金屬等傳統(tǒng)包裝銷(xiāo)量下滑，美國(guó)許多一流的包裝廠家轉(zhuǎn)向合并、吞并以及核心公司合并以保持正向銷(xiāo)售增長(zhǎng)。市場(chǎng)上的主角是加拿大的Alcan 公司吞并法國(guó)的Pechiney Group包裝公司，2003 年底形成世界最大的包裝機(jī)構(gòu)。
PET 繼續(xù)應(yīng)對(duì)
多年來(lái)隨著PET 塑料瓶已成功滲透美國(guó)市場(chǎng)，回顧期內(nèi)將會(huì)出現(xiàn)玻璃和金屬包裝進(jìn)一步向使用PET 塑料瓶轉(zhuǎn)移。PET 塑料瓶生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步使許多種類(lèi)的產(chǎn)品更多地使用它。消費(fèi)者的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，尤其推動(dòng)了PET 塑料瓶裝的果汁／蔬菜汁和瓶裝水的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。
金屬包裝銷(xiāo)量衰退
回顧期內(nèi)，金屬包裝在大批消費(fèi)者心目中的形象之所以越來(lái)越不好，主要是因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為金屬包裝的食品含有防腐劑。但是，金屬罐裝飲料卻在飲料產(chǎn)品如碳酸飲料這一領(lǐng)域中，一直受到消費(fèi)者歡迎。因此，金屬罐裝飲料是2002 年最常見(jiàn)的包裝，其包裝量超過(guò)93 個(gè)億單位，相當(dāng)于美國(guó)同年總包裝量的近20%。
變化中的消費(fèi)者生活方式塑造市場(chǎng)
同軟包裝占領(lǐng)市場(chǎng)一樣，消費(fèi)者生活方式的改變，包括他們的購(gòu)物習(xí)慣，已經(jīng)在很大程度上影響了包裝食品市場(chǎng)。許多消費(fèi)者由于日益繁忙的日常生活所迫，不得不更頻繁地光顧超市或便利店，從而使對(duì)諸如復(fù)合紙盒／管、薄壁塑料容器及其它硬容器等輕型包裝的需求量更大。方便食品的包裝的市場(chǎng)消費(fèi)量也在增加，方便食品要求準(zhǔn)備時(shí)間最短，所以主要綜合使用軟包裝和可折紙盒。
小袋是最富變化的包裝
小袋雖然是美國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)久使用的包裝形式，但1998 年至2002 年間塑料和鋁／塑小袋仍然是市場(chǎng)所有包裝種類(lèi)中銷(xiāo)售百分比整體增長(zhǎng)最快的。鋁／塑小袋因其極強(qiáng)的阻隔保護(hù)功能已經(jīng)被證明特別適合較敏感的產(chǎn)品，諸如餅干、奶酪和罐裝魚(yú)／海鮮等這類(lèi)產(chǎn)品的使用量，增長(zhǎng)尤為迅速。加之對(duì)環(huán)境的關(guān)注有利于塑料小袋的銷(xiāo)售量，特別是在家居市場(chǎng)上，有更多的廠商已開(kāi)始試圖在塑料小袋方面使用再充填包裝。
人均支出的增加推動(dòng)化妝品和盥洗用具的銷(xiāo)量
回顧期內(nèi)，個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品方面的人均支出不斷增長(zhǎng)，有力地推動(dòng)了化妝品和盥洗用具的市場(chǎng)。結(jié)婚率和晚婚是導(dǎo)致越來(lái)越多的男性自己購(gòu)買(mǎi)個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的原因之一，男性化妝品的消費(fèi)水平由此大大提高，從而導(dǎo)致包裝手段更復(fù)雜，功能性更強(qiáng)。這種潮流中主要的受益者是硬塑料包裝，特別是百分比增長(zhǎng)明顯的HDPE 和PET 塑料瓶，以及可折硬紙盒，其銷(xiāo)售量也顯著提高。
泡罩銷(xiāo)售增長(zhǎng)
原先特別為OTC 保健市場(chǎng)設(shè)計(jì)的泡罩包裝在回顧期內(nèi)經(jīng)常用于消費(fèi)商品市場(chǎng)其它一些領(lǐng)域。冷藏肉類(lèi)的新奇包裝、越來(lái)越多愛(ài)慕虛榮的消費(fèi)者普遍使用口腔清新劑，都促使市場(chǎng)各個(gè)角落泡罩包裝的銷(xiāo)售量百分點(diǎn)激增。
預(yù)計(jì)發(fā)展保持強(qiáng)勢(shì)
據(jù)歐監(jiān)會(huì)預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)期內(nèi)整體包裝量將增長(zhǎng)9%多一點(diǎn)，2007 年將達(dá)到共計(jì)515 billion 單位。美國(guó)的人口變化及消費(fèi)者不斷改變的生活方式將對(duì)未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)造成最大影響。隨著45 歲以上人口百分比的顯著上升，以及時(shí)間變成無(wú)價(jià)商品，人們將越來(lái)越需要市場(chǎng)上的包裝更具功能性且更高效。家庭的普遍退化也助長(zhǎng)了成品配餐和冷凍食品這類(lèi)方便食品的銷(xiāo)售。同時(shí)，單人家庭的增多將增長(zhǎng)較小型包裝的銷(xiāo)售，從而推動(dòng)整體銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。
便捷需求
由于日趨加快的生活節(jié)奏在不斷地給消費(fèi)者的業(yè)余生活施加越來(lái)越大的壓力，所以消費(fèi)者更需要輕便、易儲(chǔ)存且準(zhǔn)備時(shí)間短的包裝。硬塑料包裝再次獲益于消費(fèi)者的這些生活方式的變化，預(yù)期PET 和HDPE 塑料瓶以及薄壁塑料容器將會(huì)迅速增長(zhǎng)。
投資基于回報(bào)
小袋準(zhǔn)備迎接對(duì)更實(shí)際包裝的要求所帶來(lái)的回報(bào)，而且，在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售增長(zhǎng)的大力推動(dòng)下，2002 年至2007 年將再次經(jīng)歷最富動(dòng)感的銷(xiāo)售增長(zhǎng)?；仡櫰谀?，Tetra Pak 公司的抗擊性紙盒作為金屬食品罐裝和玻璃廣口瓶更有效的替代品對(duì)影響食品包裝市場(chǎng)也頗具潛力。這種多層紙盒在市場(chǎng)上第一次用于寵物食品罐，因其體輕、牢固及生產(chǎn)快速的優(yōu)點(diǎn)，預(yù)計(jì)未來(lái)在美國(guó)將會(huì)有更廣泛的用途。
玻璃保持樂(lè)觀前景
回顧期內(nèi)，玻璃包裝量在市場(chǎng)的諸多領(lǐng)域因PET 塑料瓶使用量的增加而遭受挫折，但在玻璃瓶成績(jī)的鞭策下，預(yù)計(jì)2002 年至2007 年將增長(zhǎng)20%以上。主要增長(zhǎng)區(qū)仍將是飲料市場(chǎng)，新產(chǎn)品持續(xù)高水平的發(fā)展將進(jìn)一步提升包裝作為產(chǎn)品制勝的關(guān)鍵工具。
市場(chǎng)買(mǎi)家感到痛楚
由于存在經(jīng)濟(jì)的不確定性，美國(guó)包裝廠商面臨未來(lái)艱難的市場(chǎng)條件，在努力尋求片刻的喘息。大型零售商的集體力量日趨強(qiáng)大，原材料價(jià)格也在不斷攀升，部分原因來(lái)自于更多使用再生材料的壓力，這使得未來(lái)的操作條件越發(fā)困難?；诖艘颍A(yù)測(cè)期內(nèi)由于廠商企圖通過(guò)合并來(lái)保護(hù)自己，所以將會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)大量的合并和吞并。
