我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)允許使用甜蜜素作為食品添加劑，并出臺(tái)了相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760－1996及增補(bǔ)品種），詳細(xì)地規(guī)定了其在食品中的使用范圍及使用限量。
甜蜜素是我國(guó)食品生產(chǎn)中常用的添加劑。我國(guó)明確規(guī)定，甜蜜素在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料范圍內(nèi)可以使用，并規(guī)定了最大使用限量。
我國(guó)甜蜜素限量：
一、醬菜、調(diào)味醬汁、配置酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，最大使用限量為【650mg/kg】；
二、蜜餞，最大使用限量為【1000mg/kg】；
三、陳皮、話梅、話李、楊梅干等，最大使用限量【8000mg/kg】；
四、瓜子，最大使用限量為【2000mg/kg】；
五、果凍，最大使用限量為【650mg/kg】；
六、腐乳，最大使用限量為【650mg/kg】；
七、炒貨，去殼最大使用限量為【1200mg/kg】；帶殼最大使用限量為【2000mg/kg】
另外，我國(guó)1999年發(fā)布實(shí)施的中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準(zhǔn)則 NY/T-1999中規(guī)定環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）為生產(chǎn)綠色食品不得使用的食品添加劑。
中國(guó)臺(tái)灣甜蜜素限量：
一、瓜子及蜜餞的最大使用限量為1000mg/kg；
二、碳酸飲料的最大使用限量為200mg/kg；
三、甜蜜素可使用于代糖錠劑及粉末；
四、甜蜜素可使用于特殊營(yíng)養(yǎng)食品；使用于特殊營(yíng)養(yǎng)食品時(shí)，必須事先獲得中央主管機(jī)關(guān)之核準(zhǔn)。
