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英研究稱垃圾食品易令青少年產(chǎn)生抑郁情緒

   2007-03-09 中國食品網(wǎng)佚名9870

據(jù)英國《每日郵報》報道,英國劍橋大學(xué)的研究人員迪亞尼·巴姆伯爾日前警告稱,數(shù)千名英國青少年有可能因為飲食結(jié)構(gòu)不當,尤其是進食垃圾食品過多而心情抑郁。

巴姆伯爾稱,他進行的研究顯示,青少年情緒抑郁與他們攝入的維生素、礦物質(zhì)以及諸如Omega 3脂肪酸等重要的營養(yǎng)成份數(shù)量過少有關(guān)。去年,英國大約有3%的青少年患有嚴重的抑郁癥,而且這一癥狀經(jīng)常與進食紊亂癥、吸毒以及自殘聯(lián)系在一起。與此同時,還有近萬名青少年出現(xiàn)了初期抑郁癥癥狀,常見的情況包括情緒變化、容易激動以及睡眠障礙等,另外上學(xué)和社交活動也會受到負面影響。

巴姆伯爾表示,幾項臨床實驗顯示,如果給這些有抑郁癥傾向的青少年增加Omega 3脂肪酸的攝入量就可以減緩病癥,一些魚類中富含Omega 3脂肪酸。另外,缺乏葉酸、硒、鋅或是維生素B1也可能會增加出現(xiàn)抑郁癥狀的幾率,如果補充這些營養(yǎng)物質(zhì)也會對患者有益。

巴姆伯爾在研究中給200多名表現(xiàn)出抑郁傾向的青少年服用多元維生素片和魚油補充片,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些青少年在情緒上明顯好轉(zhuǎn)很多。她說:“看起來富含維生素和魚油的飲食結(jié)構(gòu)有助于防范青少年患上抑郁癥,或至少能夠幫助他們減輕癥狀。這也告訴我們,對于來自貧因家庭的孩子來說,均衡的飲食尤為重要。”

 
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