把香蕉從植株上砍下，到運輸進場、清洗、保鮮、包裝等一系列環(huán)節(jié)，都能做到香蕉不落地，保證香蕉無機械性碰傷、損傷。這是我省近兩年研制的日漸成熟的香蕉無傷采收法。
今天上午，記者來到在海南東方元合實業(yè)有限公司的香蕉基地，公司副總經(jīng)理詹文伯告訴記者，該基地總面積3000畝，年產(chǎn)香蕉1600萬斤左右，每到香蕉采收季節(jié)，都要動用大量人力、物力，而且全人工采收效率慢，香蕉果實機械碰傷多，影響外觀，降低香蕉商品率。2005年，元合公司與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品質(zhì)所合作，共同研發(fā)香蕉無傷采收作業(yè)，經(jīng)過兩年反復(fù)實踐與改進，這套無傷采收技術(shù)日臻完善和成熟。
記者在該基地看到，一道長10余公里的鋼制索道環(huán)繞著蕉園。詹文伯說，在香蕉采收高峰期，工人將砍下的香蕉直接掛上索道，通過索道運到包裝場地。記者今天前去采訪時，正遇上香蕉采收尾期，采收量不多，工人使用特制的香蕉采收車進行采收。采收車約2米高，全角鋼構(gòu)成，采收車呈方框形，兩邊的鋼架上有懸鉤，底部有鋼制的圓管，用來固定香蕉。工人砍下香蕉后，將蕉柄用繩子掛在懸鉤上，蕉柄尾套入圓管內(nèi)。一輛采收車可以掛10柄香蕉，載重量最多可達1200斤。
該公司的香蕉包裝場建有環(huán)形索道，采收車推入包裝場后，工人將香蕉從采收車轉(zhuǎn)掛到環(huán)形索道上，然后對香蕉進行落疏———洗滌———修把———再洗滌———分級———過秤———保鮮———風(fēng)干———包裝處理。整個處理流程中，香蕉都不用堆放在地上，不會造成任何機械性碰傷。
詹文伯說，每建一公里索道投入近5萬元，制作一輛香蕉采收車耗資960元。“但是，它能大大提高香蕉商品率和采收效率，香蕉商品率可提高10%。”以公司年產(chǎn)1600萬斤香蕉計算，每年可增產(chǎn)商品蕉160萬斤，若市場價0.8元/斤，則可增收128萬元。
詹文伯告訴記者，公司和中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院研制出這套香蕉無傷采收系統(tǒng)后，省內(nèi)許多大型香蕉基地都前來取經(jīng)，公司也和中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院多次舉辦香蕉無傷采收技術(shù)培訓(xùn)班，推廣這一技術(shù)。
