華東理工研制出替代抗生素的養(yǎng)殖疫苗
“多寶魚疫苗”有望五年內(nèi)上市
如何從根本上避免“多寶魚藥物殘留事件”的發(fā)生？上?？蒲腥藛T給出了答案———用海水養(yǎng)殖疫苗代替抗生素，讓我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)入“后抗生素時(shí)代”。
昨天，記者從東方科技論壇獲悉，華東理工大學(xué)的生物反應(yīng)器工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研制出了“多寶魚疫苗”，對多寶魚的保護(hù)率達(dá)90%以上。目前，該疫苗已進(jìn)入審批階段，預(yù)計(jì)在五年內(nèi)上市。
據(jù)華東理工大學(xué)的張?jiān)d教授說：“為了讓魚不得病，同時(shí)又不危害人的健康，我們必須開發(fā)出魚類疫苗來替代抗生素。”作為國家863計(jì)劃項(xiàng)目，張?jiān)d領(lǐng)導(dǎo)的課題組經(jīng)過多年研究，已研發(fā)出預(yù)防鰻弧菌的疫苗，而鰻弧菌，就是讓多寶魚得病的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ谘邪l(fā)名為“鰻弧菌減毒株”的疫苗過程中，科研人員采用了“基因敲除”技術(shù)，把一種細(xì)菌的毒力因子合成基因“敲斷”，讓它失去毒性。“疫苗也是一種菌，它有毒性，所以我們要用基因工程技術(shù)，減少它的毒力。”張教授解釋說。另外，為方便使用，科研人員培養(yǎng)出的魚類疫苗都是活菌，而不像人體疫苗那樣是死菌，養(yǎng)殖者只要把疫苗投入水中，就能對魚起效果了。
如今，張?jiān)d領(lǐng)導(dǎo)的課題組又把目光投向石斑魚等南方魚種，開始研發(fā)一種新的疫苗，該疫苗能預(yù)防石斑魚的天敵———溶藻弧菌。
據(jù)張教授介紹，細(xì)菌的“群體感應(yīng)”是這項(xiàng)研究的突破口，原來，細(xì)菌會用“化學(xué)語言”彼此聯(lián)絡(luò)，一起向宿主發(fā)動攻擊，如果讓細(xì)菌變“聾”變“啞”，就能讓病菌失去威力，根據(jù)這種思路，今后還可能研制出給海魚治病的藥物。
