據(jù)報道，科學(xué)家在紅葡萄酒中發(fā)現(xiàn)了能用于研制抗癌藥物的化學(xué)物質(zhì)。

　　這種物質(zhì)名為白藜蘆醇，目前英國萊斯特大學(xué)（Leicester）的科研人員所測試的四種抗癌藥物中，均含有白藜蘆醇成分。其他成分有大米中的篦麻蛋白、花色醣苔（越桔中的抗氧化劑，在紅葡萄酒中也發(fā)現(xiàn)了其存在），以及咖喱調(diào)味料中的姜黃色素。

　　英國《每日郵報》（Daily Mail）稱，科學(xué)家希望這種混合物能用于阻止乳腺癌、腸癌以及前列腺癌的發(fā)作。預(yù)計藥物將于2010年面世，研究人員表示，他們將非常有效地阻止癌細胞的惡化。

　　“這些混合物在實驗中已證實非常有效，” Will Steward教授說，“使用的安全性是毋庸置疑的，不過我們還想確定其對人體的有效性。”

　　目前藥片正處于測試階段，將進行更多的臨床實驗。