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中國食品網(wǎng)

基因技術(shù)提高玉米含油量 推動生物燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展

   2008-02-20 中國食品網(wǎng)佚名10520

    美國科學(xué)家日前報告說,他們能利用基因技術(shù)提高玉米含油量,這一成果可能有助于推動生物燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

    美國杜邦公司等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家在新一期英國《自然遺傳學(xué)》雜志上報告說,他們在玉米的6號染色體上找到了一個基因,該基因能指導(dǎo)一種名為DGAT1-2的酶的合成,而這種酶在玉米胚芽中合成油的最后階段起催化作用。

    研究顯示,通過對相關(guān)基因和酶進(jìn)行處理,玉米的含油量和油酸含量可以分別提高41%和107%。研究人員認(rèn)為這一手段也有可能用于其他作物。

 
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