“一杯混濁并散發(fā)惡臭的污水，在加入一種神秘的液體，經(jīng)過一段時間后，水便清澈許多，臭味也基本消失了”———這是記者在近期舉辦的中國（北京）環(huán)境清潔技術(shù)展會上看到的一景。
據(jù)項(xiàng)目工作人員介紹，倒入的液體名為“酶可邦”，該項(xiàng)技術(shù)也稱之為“酶可邦”生物分解技術(shù)，是一種微生物和酶的復(fù)合技術(shù)，目前已是第三代產(chǎn)品。與第一代和第二代的生物環(huán)保技術(shù)相比，它對微生物進(jìn)行優(yōu)選、馴化，將各具功能的菌提取出來，針對各類工業(yè)污水、天然水體、市政污水、生活垃圾和養(yǎng)殖場等不同用途、環(huán)境組合最優(yōu)菌種，采用全譜的微生物組合，可在好氧和厭氧狀態(tài)、甚至在多種污染源存在時發(fā)揮作用，抑制有害細(xì)菌的生長，祛除異味。尤其是酶的加入，使“酶可邦”成為名副其實(shí)的生物降解高手，大大改變了微生物治理緩慢的最大缺陷。
會后記者采訪了將該項(xiàng)技術(shù)引入酶可邦中國生物工程有限公司總裁亞丁，他表示，近幾十年來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人類生活水平的提高，治理環(huán)境污染已經(jīng)成為一個世界性的難題。在治理環(huán)境污染的過程中，人們采用了各種各樣的方法，取得了大量成功的經(jīng)驗(yàn)。而在處理有機(jī)廢物的實(shí)踐過程中，生物方法已逐漸得到認(rèn)可，并成為主流的處理方法。
而在中國生物技術(shù)的應(yīng)用還不是很多，在“生物技術(shù)服務(wù)生活”這一理念指導(dǎo)下，亞丁成功地將“酶可邦”產(chǎn)品應(yīng)用于富營養(yǎng)化水體治理、城市生活污水處理、工業(yè)污水處理等諸多領(lǐng)域，尤其是在食品行業(yè)中的應(yīng)用，取得了令人欣喜的效果。
據(jù)了解，食品生產(chǎn)是世界上最有全球性特性的領(lǐng)域之一，對于擁有13億人口的中國來說，尤其具有戰(zhàn)略性的意義。目前全國已擁有初具規(guī)模的食品企業(yè)1.88萬家，行業(yè)生產(chǎn)和銷售連續(xù)幾年以11%-13%的增長速度運(yùn)行?？傮w上看，發(fā)達(dá)國家的加工業(yè)產(chǎn)值大都在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的3倍以上，而我國只有30%左右。預(yù)計(jì)今后5年全國食品工業(yè)總產(chǎn)值仍將以9%-11%的速度遞增。
當(dāng)今，不同的技術(shù)在食品工業(yè)的環(huán)保處理上得到開發(fā)應(yīng)用，其中生物技術(shù)異軍突起，發(fā)展最為迅速，“酶可邦”在其中取得了年增長200%的成績，目前該系列產(chǎn)品現(xiàn)有八十幾種產(chǎn)品，并且每年推出5-10種新產(chǎn)品，為治理環(huán)境提供完整、綜合的解決方案。針對食品工業(yè)的特點(diǎn)，相應(yīng)的酶可邦生物產(chǎn)品可發(fā)揮如下作用：去除臭味，抑制和消除有害病菌，為食品生產(chǎn)和加工營造衛(wèi)生潔凈的環(huán)境；可以迅速分解有機(jī)物質(zhì)，如屠宰后的動物廢料、食物加工后的廢料和植物垃圾等有機(jī)廢料；在食品工業(yè)廢水處理階段，因酶可邦產(chǎn)品中含有大量的活性微生物，能凈化各種類型的工業(yè)廢水，同時可以重新激活活性污泥，促進(jìn)有用的菌群形成。
“從食品業(yè)的發(fā)展趨勢來看，環(huán)境法規(guī)和執(zhí)法日益嚴(yán)格；行業(yè)競爭日益要求食品生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全和廢水廢物的綜合處理；投資者日益有興趣投資那些對環(huán)境負(fù)責(zé)的公司；廣大的消費(fèi)大眾更加關(guān)心食品的質(zhì)量和生態(tài)效益，所以食品工業(yè)獲得持續(xù)的發(fā)展，生物環(huán)保技術(shù)的應(yīng)用已責(zé)無旁貸。”為此亞丁更加堅(jiān)定信心。
