4月28日，第二屆中國（上海）國際營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會在上海開幕。開幕式上，中國首個研究果汁營養(yǎng)與公眾健康的專業(yè)機(jī)構(gòu)——“中國果汁營養(yǎng)與健康指導(dǎo)中心”正式掛牌。該中心由國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心及匯源果汁集團(tuán)聯(lián)合成立，旨在倡導(dǎo)果汁健康消費(fèi)，平衡膳食營養(yǎng)，促進(jìn)公眾健康。
據(jù)衛(wèi)生部最新發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》顯示，中國居民膳食結(jié)構(gòu)不盡合理。維生素等營養(yǎng)素缺乏是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的問題。由于維生素具有外源性，也就是說人類只能通過食物獲取維生素，而吃水果和喝果汁是獲取維生素的重要途徑之一。此前，權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)CTR發(fā)布的首份《中國果汁健康消費(fèi)調(diào)查報告》也指出，中國消費(fèi)者還沒有形成飲用果汁的習(xí)慣。果汁，尤其是100%純果汁的營養(yǎng)價值尚未被廣大消費(fèi)者所認(rèn)識，消費(fèi)者健康飲用果汁的知識相對匱乏。倡導(dǎo)果汁健康消費(fèi)，已成為促進(jìn)公眾健康的一個重要課題。
作為中國果汁第一品牌，匯源果汁集團(tuán)一直積極倡導(dǎo)消費(fèi)者“每天兩杯果汁，享受健康生活”。2007年，匯源更是在全國范圍內(nèi)大力推廣“匯源100%健康早餐計劃”，喚起了國民對于健康飲食的關(guān)注。此次與國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心聯(lián)合成立“中國果汁營養(yǎng)與健康指導(dǎo)中心”，是希望借助專業(yè)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員的智慧與研究，努力探索中國大眾平衡膳食、合理營養(yǎng)之路，為大眾打造優(yōu)質(zhì)、健康生活；同時也為理清行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)整個果汁行業(yè)的健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬認(rèn)為，中國果汁營養(yǎng)與健康指導(dǎo)中心的成立，將有助于為廣大消費(fèi)者提供最科學(xué)的飲食及營養(yǎng)方案，同時也將對推動中國公眾營養(yǎng)健康工程的進(jìn)程起到積極作用。
