食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)chemicalwatch網(wǎng)站消息，日前韓國科學家對大量居民的健康狀況進行研究時發(fā)現(xiàn)，砷污染與糖尿病風險相關(guān)聯(lián)。
研究人員對2007至2009年間采自"韓國國民健康與營養(yǎng)調(diào)查研究"項目中的數(shù)據(jù)進行了研究，分析了人體砷含量水平與糖尿病的關(guān)系。結(jié)果顯示，糖尿病人體內(nèi)的砷濃度顯著高于正常人。據(jù)了解，該研究首次證明，食品與飲用水被污染后，其中低水平的砷會對導致人體出現(xiàn)不良健康狀況。
該研究發(fā)表于《整體環(huán)境科學》。
原文鏈接： <http://chemicalwatch.com/8255/korean-study-shows-environmental-arsenic-exposure-linked-to-diabetes>
