新華社赫爾辛基10月10日電  芬蘭和美國(guó)的一項(xiàng)最新聯(lián)合研究表明，長(zhǎng)期服用一些營(yíng)養(yǎng)保健品不但不能起到預(yù)防疾病的作用，反而會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。專家認(rèn)為，一般人沒(méi)有必要服用營(yíng)養(yǎng)保健品，人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最好從多樣化的日常飲食中攝取。

    芬蘭東部大學(xué)和美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究人員收集了近4萬(wàn)名美國(guó)婦女自上世紀(jì)80年代以來(lái)的健康信息。這些婦女中65%的人服用保健品，研究人員分析了她們服用的15種不同保健品對(duì)死亡風(fēng)險(xiǎn)造成的影響。

    結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些保健品中只有鈣和維生素D具有一定的保健作用。大多數(shù)保健品與死亡率上升有關(guān)，長(zhǎng)期服用葉酸、維生素B6等任何一種維生素以及鐵、鎂、鋅、銅等保健品都有可能增加死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

    目前，營(yíng)養(yǎng)保健品的消費(fèi)在芬蘭和美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家都有上升趨勢(shì)，人們服用保健品的目的是預(yù)防心血管疾病等慢性病，增強(qiáng)體質(zhì)，但收效甚微。對(duì)此，芬蘭專家指出，各種維生素和礦物質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最好從多樣化的日常飲食中攝取，一般人沒(méi)有必要服用營(yíng)養(yǎng)保健品。只有老年人等特殊群體因無(wú)法從飲食中攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)，才需要服用保健品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但還要注意不能過(guò)量。