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我國首次發(fā)現(xiàn)富含高比例神經(jīng)酸的微藻品種

   2011-11-10 中國食品網(wǎng)佚名8840

圖1為該微藻的電鏡圖片

    本報訊(記者廖洋 通訊員官杰)微藻被認(rèn)為是最具潛力、能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)供給的油脂生物質(zhì)資源之一,但至今未獲產(chǎn)業(yè)化突破.近日,中科院青島生物能源與過程研究所研究員李福利及其微生物資源團(tuán)隊(duì)通過對自然界中微藻資源的篩選,得到一株Mychonastes afer HSO-3微藻,其油脂含量超過57%,神經(jīng)酸占中性脂的6%以上,屬國際上首次發(fā)現(xiàn)富含高比例神經(jīng)酸的微藻品種.

    神經(jīng)酸又名鯊魚酸,最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動物的神經(jīng)組織.神經(jīng)酸在神經(jīng)組織和腦組織中含量較高,是生物膜的重要組成成分.醫(yī)學(xué)藥學(xué)研究證明,神經(jīng)酸是修復(fù)神經(jīng)纖維的關(guān)鍵因子,具有恢復(fù)神經(jīng)末梢活性、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長和發(fā)育的功能,并對心血管及人體自身免疫缺乏性疾病有很好的療效.神經(jīng)酸因其獨(dú)特的醫(yī)學(xué)價值、廣闊的市場前景而極具開發(fā)價值.但隨著相關(guān)限制性使用動物產(chǎn)品的法規(guī)逐步建立,天然神經(jīng)酸資源受到限制,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求.

    因此,該微藻的發(fā)現(xiàn)對發(fā)展和開發(fā)神經(jīng)酸市場具有重要意義;同時,該藻還具有高含油、生長較快、抗逆性強(qiáng)等特性.據(jù)悉,李福利團(tuán)隊(duì)已申請了相關(guān)的藻種專利,在實(shí)驗(yàn)室水平對該藻的生長特性進(jìn)行了研究,并建立了500 L實(shí)驗(yàn)室平板規(guī)模培養(yǎng)及神經(jīng)酸提取工藝技術(shù)路線.


 
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