中國(guó)食品網(wǎng)

新研究稱(chēng)海水酸化威脅食用魚(yú)生存

   2011-12-12 中國(guó)食品網(wǎng)佚名6530

    新華網(wǎng)柏林12月11日電(記者郭洋)一個(gè)國(guó)際研究小組最近證實(shí),二氧化碳增多導(dǎo)致的海水酸化會(huì)對(duì)鱈魚(yú)等食用魚(yú)類(lèi)造成嚴(yán)重威脅。

    人類(lèi)活動(dòng)大量排放二氧化碳,海洋過(guò)量吸收二氧化碳后會(huì)導(dǎo)致海水酸化。德國(guó)萊布尼茨海洋科學(xué)研究所11日發(fā)布新聞公報(bào)介紹說(shuō),之前研究人員主要將精力集中于有鈣化物甲殼的海洋生物,因?yàn)楹K峄瘜?duì)這類(lèi)生物的生存威脅較大。然而,由該機(jī)構(gòu)領(lǐng)銜的一個(gè)國(guó)際研究小組發(fā)現(xiàn),一些食用魚(yú)類(lèi)的幼魚(yú)受海水酸度變化的影響同樣不容忽視。

    研究人員將鱈魚(yú)的幼魚(yú)置于3種二氧化碳濃度不同的海水環(huán)境中,觀察這些幼魚(yú)孵出后7個(gè)星期的變化。這3種海水的二氧化碳濃度分別為當(dāng)前海水的濃度、下世紀(jì)末可能達(dá)到的濃度值以及極端情況下可能出現(xiàn)的極高值。

    參與研究的安德烈婭·弗羅梅爾說(shuō),系列實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,鱈魚(yú)的幼魚(yú)特別容易受到海水PH值(酸堿度)變化的影響。實(shí)驗(yàn)中,鱈魚(yú)幼魚(yú)的器官組織會(huì)出現(xiàn)損傷,有時(shí)損傷甚至致命。弗羅梅爾解釋說(shuō),鱈魚(yú)的幼魚(yú)在發(fā)育過(guò)程中機(jī)體損耗較大,特別容易受到環(huán)境變化的影響,尤其是在機(jī)體調(diào)節(jié)酸堿度的能力尚未發(fā)育完全之時(shí)。

    弗羅梅爾說(shuō),遭受人類(lèi)過(guò)度捕撈后,食用魚(yú)的幼魚(yú)存活率對(duì)種群的生存至關(guān)重要,而海水酸化卻起到"雪上加霜"的作用,令幼魚(yú)的存活幾率進(jìn)一步減小。


 
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