食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日本媒體報道,近日日本九州大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),雞蛋中含有能夠緩解抑郁癥的營養(yǎng)成分。該研究小組表示,還將繼續(xù)研究,找出具有該功效的成分,了解其作用機理。
該研究是日本九州大學(xué)農(nóng)學(xué)研究院教授古瀨充宏領(lǐng)導(dǎo)的一個研究團隊完成,并在名古屋大學(xué)舉行的日本畜產(chǎn)學(xué)會上公布了這一發(fā)現(xiàn)。
該研究小組對活動力低下等呈現(xiàn)抑郁癥癥狀的實驗鼠喂食了一個月的液體雞蛋,并測量了實驗鼠連續(xù)游泳時間。結(jié)果發(fā)現(xiàn),沒有吃過雞蛋的實驗鼠很快就放棄劃水,而喂食了雞蛋的實驗鼠連續(xù)游泳的時間達到前者的1.3倍。科研人員仔細(xì)研究后發(fā)現(xiàn),喂食了雞蛋的實驗鼠腦部前額皮質(zhì)內(nèi)能夠緩解抑郁癥癥狀的一種名為"色氨酸"的氨基酸增加。
該研究小組認(rèn)為,雞蛋中的某些成分增加了這種氨基酸,在一定程度上緩和了實驗鼠的抑郁癥癥狀,將繼續(xù)研究,找出具有這種功效的成分,了解其作用機理。
古瀨教授表示,盡管此次的實驗中僅使用了雞蛋,但我認(rèn)為這次實驗的成果在于它凸顯了飲食的重要性,抑郁癥普遍采用藥物治療,但是通過改善營養(yǎng)狀態(tài),可能可以減少藥物用量。