食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，近日立陶宛大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，吃飯細(xì)嚼慢咽不僅可以避免消化不良，而且還能降低罹患糖尿病的幾率。
本次研究由立陶宛大學(xué)健康科學(xué)學(xué)院的研究人員完成，他們對(duì)234名二型糖尿病患者以及468名健康者進(jìn)行了分析。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些吃飯狼吞虎咽者，罹患二型糖尿病的幾率是其它人的2.5倍。這可能是由于進(jìn)食過快，會(huì)易導(dǎo)致肥胖，進(jìn)而容易生病。
研究還發(fā)現(xiàn)，若將其他因素，如肥胖、飲食、吸煙、家族性疾病等其它因素考慮進(jìn)去，所得結(jié)果與之前沒有差別。
研究人員表示，近年來二型糖尿病患者逐年增多，已成為全球性流行病，遺傳因素以及環(huán)境因素對(duì)該種疾病的產(chǎn)生均起作用，人們可以找出可控因素，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
該項(xiàng)科研成果發(fā)表于在意大利佛羅倫薩召開的國際內(nèi)分泌學(xué)會(huì)議和歐洲內(nèi)分泌學(xué)會(huì)議。
