食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道,近日德國與瑞士科學家合作完成一項研究發(fā)現(xiàn),鈣片攝取過多,會使得心肌梗塞發(fā)病機率增加86%。專家建議食物中攝取鈣質(zhì),每日不應超過1千毫克。
本次研究在23,980名德國人中進行,他們的年齡介于35至64歲。研究發(fā)現(xiàn),額外補充鈣片的民眾,發(fā)生心肌梗塞的機率,比不補充的人,至少高出86%。
研究人員推測,過量攝取的鈣質(zhì)進入血管內(nèi),有可能沉積在血管內(nèi),造成了血管硬化,進而造成心肌梗塞。
營養(yǎng)師建議,從食物中攝取鈣質(zhì)最健康,包括葉菜類、牛奶、小魚干都是不錯選擇,若是直接吃鈣片,每天也最好控制在1000毫克以內(nèi)。對于市場上的鈣片,一片都有500毫克以上的鈣質(zhì),所以很容易超量攝取,想額外攝取鈣質(zhì),應首先咨詢醫(yī)生意見。
原文鏈接:<http://www.nhs.uk/news/2012/05may/Pages/calcium-supplement-tablets-heart-attack.aspx>