據(jù)日本新華僑報網(wǎng)6月6日援引日本《BusinessMedia》消息,近日,日本兒童齒科學會發(fā)表的最新研究成果表明,長期飲用中國的"烏龍茶"有助于防止蛀牙。
日本大阪大學齒科研究所、岡山大學齒科藥學研究所共同研究得出了這項成果,在日本兒童齒科學會大會上正式發(fā)表。
研究團隊在報告中表示,烏龍茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成,并有明顯減慢齒垢生成速度的作用。
報告中還提到,由于獨特的"半發(fā)酵"制作工藝,烏龍茶的分子量比其他茶葉要大。這種特性使其含有大量的有益"酚",對人體健康裨益極大。