食品伙伴網(wǎng)綜合消息 近日香港食物安全中心指出，目前市售的扇貝、生蠔等海鮮中含有7類內(nèi)分泌干擾物，男性經(jīng)常大量吃海鮮可能會(huì)導(dǎo)致不育。
七類被歐盟列為首要的內(nèi)分泌干擾化學(xué)物包括有機(jī)氯類農(nóng)藥、二惡英及類二惡英樣的多氯聯(lián)苯、雙酚A、苯乙烯、鄰苯二甲酸酯、有機(jī)錫及壬基酚。
香港食物安全中心在研究以往有關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上指出，有七類內(nèi)分泌干擾化學(xué)物可來(lái)自海產(chǎn)，特別是扇貝、生蠔等雙貝類海產(chǎn)，內(nèi)分泌干擾化學(xué)物可以是天然或人工制造的物質(zhì)，可影響人的生殖能力、發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫力等，甚至導(dǎo)致癌癥。
另?yè)?jù)香港一項(xiàng)不育男士頭發(fā)含汞量的測(cè)試發(fā)現(xiàn)，一周吃4次或以上海鮮餐的不育男士，頭發(fā)的汞含量較生育功能正常的男士高近四成。
生殖醫(yī)學(xué)專家提醒男士，吃海鮮要適可而止，海鮮中的汞不但會(huì)影響精子的活動(dòng)及數(shù)量，長(zhǎng)期在體內(nèi)積聚亦會(huì)損害身體。
