本報(bào)訊 丹麥研究人員日前研發(fā)出一種新型巧克力，含有亞麻籽等多種具減肥功效的成分，希望能讓消費(fèi)者在享用美味的同時(shí)又不用擔(dān)心發(fā)胖。
研究人員說，他們?cè)谶@種新型巧克力中加入了亞麻籽，因?yàn)閬喡樽阎泻?epsilon;-3等多元不飽和脂肪酸，使亞麻籽中的食用纖維可以和人體腸道中的脂肪結(jié)合后排出體外，從而減少人體對(duì)脂肪的吸收，達(dá)到減肥效果。此外，這種巧克力配料中還有辣椒等特殊成分，有助于加速人體的血液循環(huán)和新陳代謝。
營養(yǎng)學(xué)系教授阿爾內(nèi)奧斯楚普說，研究小組下一步計(jì)劃對(duì)這種新型巧克力的減肥作用進(jìn)行驗(yàn)證，檢驗(yàn)新型巧克力的減肥功能。（李丹）
