食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，《國際肥胖期刊》（International Journal of Obesity）刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，與較晚吃午餐的人相比，早點(diǎn)吃午餐的人會減掉更多的體重。
研究人員表示，用餐時間在控制身體體重方面扮演著重要的角色，選擇恰當(dāng)?shù)挠貌蜁r間有助減肥。
哈佛醫(yī)學(xué)院與布里翰女性醫(yī)院（Brigham and Women's Hospital）的謝爾（Frank Scheer）表示，我們現(xiàn)在應(yīng)該開始認(rèn)真考慮進(jìn)食的時機(jī)，不僅僅是吃了什么，還要注意吃飯時間。
謝爾的研究團(tuán)隊以西班牙東南部營養(yǎng)門診的420名患者為研究對象。這些試驗(yàn)者采取地中海式飲食，一天的熱量約有40%是在午餐時攝取。約半數(shù)研究對象在下午3時之前吃午餐，另半數(shù)則在下午3時之后。
研究發(fā)現(xiàn)，提早吃午餐的人平均減重22磅（約10公斤），減重超過11%,較晚吃午餐的人則輕了17磅（約7.7公斤），比原體重少了9%.然而對于早餐或晚餐的進(jìn)食時間，與最后減去多少體重并沒有關(guān)系。
原文鏈接：<http://www.usatoday.com/story/news/nation/2013/01/29/eating-lunch-weight-loss/1871331/>
