點亮未來餐廳科技之光

　　2012年國際餐飲博覽會“未來餐廳”破冰而出

　　機器人服務(wù)員、虛擬迎賓、心情點餐、百變環(huán)境、菜品追溯……這就是首度亮相在2012年國際餐飲博覽會的“未來餐廳”。由中國烹飪協(xié)會主辦的2012第六屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨國際餐飲博覽會將于2012年7月6-8日在國家會議中心隆重召開，活動一經(jīng)推出即刻成為全國餐飲業(yè)的聚焦之地。“未來餐廳”作為本次活動的一大亮點，吸引了大量餐飲企業(yè)的關(guān)注。

　　關(guān)鍵詞1：體驗未來

　　未來10年的餐廳是什么樣的？我們的餐廳會帶給消費者怎么樣的消費體驗？經(jīng)營者如何科學(xué)的管理我們的餐廳？如何將科技、人文、個性等元素融入同一家餐廳中？在“未來餐廳”的展示中，你可以盡情體驗，也許你將找到答案，也許你將從中獲得啟迪，也許你將發(fā)現(xiàn)自己的兒時的幻想已經(jīng)被實現(xiàn)。

　　關(guān)鍵詞2：推動發(fā)展

　　未來餐廳，將深入貫徹黨中央的“十二五”規(guī)劃內(nèi)容，對餐飲業(yè)食品安全、環(huán)保節(jié)約、餐廚垃圾處理、品牌化推廣、國際化拓展等方面均起到示范性作用，大力推動餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　未來餐廳將提供雙向（顧客與餐飲管理層）的不同體驗感受。未來餐廳，將突破傳統(tǒng)餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營理念，注入更多科技、自動化元素，調(diào)整餐廳的設(shè)施構(gòu)造，帶給顧客及餐飲管理層不同的全新感受。

　　關(guān)鍵詞3：美好生活

　　未來餐廳讓生活變得更美好，科技，帶給人類的驚喜遠超出了我們的想象，未來餐廳帶給消費者的，遠不止我們看到和體驗到的一切。也許不久的將來，人類會發(fā)現(xiàn)，我們的生活方式，發(fā)生了全新的改變。對于企業(yè)而言，也許一種新的商業(yè)模式，這種模式也即將孕育而生。