中國烹飪協(xié)會(huì)劉秀軍副會(huì)長宣布2011年度中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單
餐飲業(yè)13項(xiàng)成果喜獲第二屆中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)
為推動(dòng)我國餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)，鼓勵(lì)在我國餐飲行業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的科技工作者、科技群體，調(diào)動(dòng)全國餐飲行業(yè)科技工作者的積極性和創(chuàng)造性，促進(jìn)餐飲科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，根據(jù)《國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)條例》的規(guī)定，經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)，中國烹飪協(xié)會(huì)設(shè)立中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)，并于2012年7月7日舉行了第二屆中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮。
根據(jù)《中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)?wù)鲁獭泛汀吨胁涂萍歼M(jìn)步獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)條例》的規(guī)定，經(jīng)中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)評(píng)審，中國烹飪協(xié)會(huì)審議、批準(zhǔn)，餐飲業(yè)共有13項(xiàng)成果分別在技術(shù)應(yīng)用、理論建設(shè)、科技創(chuàng)新、創(chuàng)新企業(yè)等四個(gè)方面榮獲第二屆中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)一、二、三等獎(jiǎng)。
其中，四川烹飪高等?？茖W(xué)校、浙江不老神食品有限公司、北京市麻辣誘惑酒樓有限公司、濰坊開發(fā)區(qū)華裕實(shí)業(yè)有限公司、石獅市五洲佳豪商貿(mào)有限公司、四川烹飪高等?？茖W(xué)校、王喜慶、武漢刻度科技發(fā)展有限公司、北京牛魔王餐飲連鎖有限公司、北京金豐餐飲有限公司、山西太原江南餐飲集團(tuán)有限公司、沈陽老邊餃子館、山東老轉(zhuǎn)村集團(tuán)有限公司榜上有名。
