7日上午,2012第二屆中國(諸城)食品博覽會在諸城市會展中心舉行,全國各地的400家食品參展企業(yè),包括約40家臺灣企業(yè)參展。食博會上,重達(dá)270斤,長約1.8米的火腿“巨無霸”吸引不少觀眾圍觀。
據(jù)介紹,本屆諸城中國食品博覽會以“安全、綠色、健康、高端”為主題,通過建立與參展企業(yè)和采購企業(yè)及其主管機(jī)構(gòu)緊密的合作關(guān)系,打響中國食品博覽會品牌,把諸城市建設(shè)成為食品的安全生產(chǎn)基地、研發(fā)基地、銷售基地、消費(fèi)基地、教育基地和創(chuàng)業(yè)服務(wù)基地。
本屆食博會規(guī)劃展覽面積1.4萬平方米,設(shè)置7個(gè)展區(qū),特裝展位13個(gè),國際標(biāo)準(zhǔn)展位320個(gè)。參展產(chǎn)品涉及各類食品、酒水飲料、乳制品、糖茶制品、調(diào)味品及食品包裝、食品加工機(jī)械等。400家國內(nèi)食品企業(yè)參展,其中約40家臺灣食品企業(yè)前來參展,成為本次食博會的一大亮點(diǎn)。
在食博會會場入口處,一根長達(dá)1.8米的火腿腸“巨無霸”引來好奇市民的圍觀。這根火腿腸重約270斤,工作人員稱其造價(jià)至少萬元以上,足夠一人吃上百天有余。而且,這根火腿腸“巨無霸”不僅具有觀賞性,還可以供市民品嘗。生產(chǎn)該火腿腸的“得利斯”參展商切下火腿腸的一部分,供參展市民品嘗,很多參展食品駐足。
另外,記者在食品博覽會現(xiàn)場看到,食博會首日,會場內(nèi)設(shè)立的臺灣專區(qū)內(nèi),很多獨(dú)具寶島特色的食品、糖茶引來食品圍觀。臺灣參展商也趁機(jī)做起宣傳。
據(jù)介紹,目前諸城市食品企業(yè)發(fā)展到1000多家,產(chǎn)品包括肉雞產(chǎn)品、低溫肉制品、鮮凍畜肉、速凍調(diào)理食品等20多個(gè)系列400多個(gè)品種,年產(chǎn)低溫肉制品28.4萬噸、肉丸20萬噸,產(chǎn)銷量均列全國第一;年加工肉雞9萬噸,其中出口6萬噸,占全國對日出口的三分之一;年產(chǎn)淀粉180萬噸,占全國總量的四分之一;黃色素2億克,占全球市場的一半。