第二屆中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇召開

 　　由北京食品科學研究院、中國食品雜志社舉辦的以“促進成果轉化，加快中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”為主題的第二屆中國食品產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇日前在京召開。來自全國各地高校食品專業(yè)、相關科研院所和食品企業(yè)的代表在論壇上圍繞相關話題進行了深入探討。本屆論壇旨在正確把握食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研合作創(chuàng)新的戰(zhàn)略定位，找準關鍵問題，突破瓶頸約束，破解合作難題，高起點開創(chuàng)產(chǎn)學研合作創(chuàng)新、互利共贏的新局面。

 

　　本屆論壇圍繞政策趨勢、技術創(chuàng)新、食品科學與安全新技術在產(chǎn)業(yè)中的運用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等相關問題展開了研討及交流。為促進我國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研全方位合作與交流，加快食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，以新技術推動企業(yè)升級，實現(xiàn)互利共贏，論壇組委會在現(xiàn)場設置了創(chuàng)新科研成果展覽和科研成果發(fā)布會專場，同時設置了實驗室裝備與儀器展覽專區(qū)、地方特色新食品展覽專區(qū)，全方位展示我國食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新成就。

 

　　據(jù)了解，本屆論壇組委會征集到500余項，涉及20余個大類食品加工新技術、新方法的優(yōu)秀科研成果。這些科研成果部分已達到國際先進水平，且很多技術成果已經(jīng)獲得了國家專利。在論壇上，來自中國農業(yè)大學、中國農業(yè)科學研究院、江南大學等科研院校的10位專家發(fā)布了10項具備轉化價值和社會意義的最新科研成果和技術。

 

　　論壇期間，中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研優(yōu)秀科研成果獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻高校獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻科研院所獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻企業(yè)獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展杰出科研人才領軍人物獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展杰出科研人才獎、中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研創(chuàng)新發(fā)展杰出企業(yè)家獎同時揭曉。