斗茶始于唐代，初名“茗戰(zhàn)”，宋稱(chēng)“斗茶”，據(jù)考發(fā)端于以出產(chǎn)貢茶聞名于世的福建建州茶鄉(xiāng)。每年，茶農(nóng)、茶客們都以此活動(dòng)為契機(jī)，比賽茶品的優(yōu)良次劣，并且廣交茶友，切磋技藝。世界文化與自然遺產(chǎn)地福建武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地，茶文化底蘊(yùn)深厚。唐、宋時(shí)期盛行的“斗茶”一直延續(xù)至今，成為各地茶人比拼茶葉質(zhì)量高低的重要方式。
福建是茶文化的發(fā)祥地，從閩南鐵觀音的清香，到閩北武夷巖茶的厚重，從閩東白茶的淡雅，到閩中茉莉花茶的芳醇，福建是中國(guó)茶葉形態(tài)最為完備的地區(qū)，也是目前國(guó)內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)最為發(fā)達(dá)和成熟的地區(qū)。同樣，與福建僅一水之隔的臺(tái)灣，茶文化也十分盛行，一片小小的茶葉以自己獨(dú)特的自然和文化魅力影響了海峽兩岸同胞。
2001年第一屆武夷山大紅袍民間斗茶賽開(kāi)始舉辦之初，便吸引了國(guó)內(nèi)外諸多媒體的強(qiáng)烈關(guān)注，為武夷茶品質(zhì)的提升、茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用，直至今日，這項(xiàng)盛事已經(jīng)成為海峽兩岸茶業(yè)博會(huì)的重要交流賽事之一。武夷山民間斗茶賽的影響力日益擴(kuò)大，為海峽兩岸茶人切磋技藝，交流心得提供了很好的平臺(tái)和契機(jī)。
本次斗茶賽以“弘揚(yáng)斗茶文化，增進(jìn)兩岸交流，提高茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展”為宗旨，由海峽茶博會(huì)組委會(huì)主辦。據(jù)斗茶賽的策劃執(zhí)行機(jī)構(gòu)問(wèn)道文化傳媒介紹，本次斗茶大賽茶樣600多個(gè)，涵蓋了武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂、品種）、紅茶、白茶、臺(tái)灣烏龍、鐵觀音等五個(gè)茶系。
本次斗茶的頒獎(jiǎng)典禮將于11月17日下午在第六屆海峽茶博會(huì)主展館舉行。
