何謂“功能類”飲料,據(jù)記者調(diào)查,“功能類”飲料在我國國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中均無明確的分類和定義,是一個(gè)不被國標(biāo)及行標(biāo)承認(rèn)的名稱,相關(guān)專業(yè)人士透露,我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 10789-2007 《飲料通則》中的“特殊用途飲料”即涵蓋此類產(chǎn)品,定義為“通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的適應(yīng)某些特殊人群需要的飲料”,包括運(yùn)動飲料、營養(yǎng)素飲料、其他特殊用途飲料三個(gè)類。
另外,記者也注意到在最新修訂的《飲料通則》(征求意見稿)中特殊用途飲料的種類中又新增能量飲料、電解質(zhì)飲料兩類國際上通用的產(chǎn)品類別。面對“特殊用途飲料”市場亂象叢生的局面,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)將如何發(fā)展?
與發(fā)達(dá)國家相比,中國特殊用途飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間,因此中國的特殊用途飲料市場潛力巨大。
近年來,外資企業(yè)快馬加鞭,本土企業(yè)卷土重來,欲在中國特殊用途飲料市場分得一杯羹。年產(chǎn)30萬噸的紅牛飲料投資項(xiàng)目落戶宜興經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);美國維他命能量飲料“Mr. Pink”5月12日登陸中國市場;迪拉莫食品集團(tuán)迪拉莫食品飲料(香港)有限公司借助歐洲杯熱潮,攜手足球巨星C羅,將爍可力Soccerade引入中國市場;bHIP公司總裁泰瑞·拉克先生透露其主打的能量飲品bHIP Energy Blend(中文名“草本潔凈能量”)將在不久進(jìn)軍中國市場。脈動擴(kuò)建、娃哈哈重磅推出?;撬峋S生素飲品“啟力”等;甚至一些藥企也紛紛進(jìn)軍特殊用途飲料行業(yè)。面對如此激烈的市場競爭,企業(yè)該如何發(fā)展?
中國特殊用途飲料行業(yè)何去何從?國內(nèi)外專家、中外企業(yè)精英將會聚廣東三水,即將召開的2012中國特殊用途飲料發(fā)展研討會能帶來哪些科學(xué)信息,行業(yè)規(guī)范和自律如何開展,記者將繼續(xù)關(guān)注特殊用途飲料、繼續(xù)關(guān)注2012中國特殊用途飲料發(fā)展研討會。