由中國綠色食品發(fā)展中心與紐倫堡展覽集團共同主辦的中國國際有機食品博覽會（BioFach China）是亞洲最具影響力的有機產(chǎn)品貿(mào)易盛會，自2007年以來已成功舉辦六屆。上屆展會吸引了來自11個國家和地區(qū)的189家參展商參與此次盛會；觀眾數(shù)量達(dá)到了15,963名，分別來自于33個國家和地區(qū)；中國綠色食品發(fā)展中心副主任韓沛新、國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）主席Andre Leu、國家認(rèn)監(jiān)委注冊管理部主任顧紹平、德國駐上?？傤I(lǐng)事館副領(lǐng)事Heinz-Werner Zisgen等領(lǐng)導(dǎo)均出席了展會開幕式并致辭。2013BioFach china 中國國際有機食品博覽會定于5月23-25日在上海國際展覽中心舉辦。
有機食品消費在歐美發(fā)達(dá)國家占到了15%左右的份額，在日韓也占到了7%～8%，而在我國北京、上海這樣的大城市還不到1%?？梢韵胍娖渲械木薮鬂摿?。目前，全球有機食品市場正在以年均20%至30%的速度增長，國際市場對中國有機產(chǎn)品的需求逐年增加，加上我國國內(nèi)的需求也呈上升趨勢。人們?nèi)找嬖鲩L的環(huán)保意識和對健康食品的關(guān)注、食品安全事故的接連發(fā)生、超市銷售網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展、人們收入水平的提高和中產(chǎn)階級的迅速壯大，這些因素都為國內(nèi)有機生產(chǎn)廠商帶來極大的發(fā)展契機。中國有機食品產(chǎn)業(yè)正從一個新興產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)品整合和消費多元化的方向高速發(fā)展。
有機食品消費在歐美發(fā)達(dá)國家占到了15%左右的份額，在日韓也占到了7%～8%，而在我國北京、上海這樣的大城市還不到1%?？梢韵胍娖渲械木薮鬂摿?。目前，全球有機食品市場正在以年均20%至30%的速度增長，國際市場對中國有機產(chǎn)品的需求逐年增加，加上我國國內(nèi)的需求也呈上升趨勢。人們?nèi)找嬖鲩L的環(huán)保意識和對健康食品的關(guān)注、食品安全事故的接連發(fā)生、超市銷售網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展、人們收入水平的提高和中產(chǎn)階級的迅速壯大，這些因素都為國內(nèi)有機生產(chǎn)廠商帶來極大的發(fā)展契機。中國有機食品產(chǎn)業(yè)正從一個新興產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)品整合和消費多元化的方向高速發(fā)展。
