中國(guó)食品網(wǎng)

民族美食地方風(fēng)情吸引“吃貨”

   2012-12-06 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4860
   晚報(bào)訊上海的崇明水仙、嘉定竹刻,遼寧的長(zhǎng)海海參、盤(pán)錦大米,四川的蒼溪紅心獼猴桃、郫縣豆瓣,山東的商丘大蔥、淄博陶瓷,貴州的織金竹蓀,福建的寧德大黃魚(yú)……在下周四開(kāi)幕的全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)上,申城市民可買到來(lái)自全國(guó)各地的地理標(biāo)志產(chǎn)品,品味各民族的特色美食。

 

  記者今天上午從市商務(wù)委獲悉,2012中國(guó)(上海)國(guó)際食品安全博覽會(huì)、第一屆中國(guó)國(guó)際地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“兩博會(huì)”)將于12月13日到16日在上海展覽中心召開(kāi)。

 

  此次地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)將有來(lái)自全國(guó)30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的160多個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品展示并對(duì)外銷售,參展主體都是在國(guó)家工商總局商標(biāo)局獲得核準(zhǔn)注冊(cè)的地理標(biāo)志注冊(cè)人和相關(guān)地理標(biāo)志產(chǎn)品企業(yè)代表,參展產(chǎn)品包括農(nóng)、林、水產(chǎn)品、加工產(chǎn)品及少數(shù)傳統(tǒng)手工藝品。其中95%與食品有關(guān),其中蔬菜水果類占20%,茶葉類20%,堅(jiān)果類10%,還包括各種糧油產(chǎn)品、食用菌、中藥材、海產(chǎn)品等,極具地方風(fēng)情。為了保障食品安全,主辦方還特別設(shè)立了準(zhǔn)入門(mén)檻,根據(jù)我國(guó)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,組委會(huì)制定“兩博會(huì)”參展(食品安全)準(zhǔn)入制度,所有參展商均須簽訂《食品安全承諾書(shū)》,其中參展的地理標(biāo)志產(chǎn)品須提供地理標(biāo)志產(chǎn)品的證明文件。

 

  主辦方表示,地理標(biāo)志產(chǎn)品不僅是我國(guó)各地區(qū)獨(dú)具代表性的美食,更是各地、各族人民在幾千年歷史發(fā)展中沉淀下來(lái)的中華文明的象征。截至去年,全國(guó)的地理標(biāo)志產(chǎn)品總數(shù)已達(dá)上千個(gè)之多,地理標(biāo)志總產(chǎn)值超過(guò)八千億元人民幣。


 
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