12月13日，2012中國特殊用途飲料發(fā)展研討會在廣東省佛山市舉行。研討會邀請國內(nèi)外飲料行業(yè)專家和企業(yè)家就全球特殊用途飲料發(fā)展趨勢、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、市場和消費趨勢等問題進(jìn)行探討和研究。
據(jù)了解，在我國《飲料通則》中，特殊用途飲料被定義為"通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的適應(yīng)某些特殊人群需要的飲料"，包括運動飲料、營養(yǎng)素飲料、其他特殊用途飲料三個亞類。 在最新修訂的《飲料通則》中（特殊用途飲料的亞類）又新增能量飲料、電解質(zhì)飲料兩類國際上通用的產(chǎn)品類別。
對此，中國飲料工業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，"對于特殊用途飲料這個新的品類，制定相關(guān)法規(guī)、規(guī)范行業(yè)市場秩序是保證行業(yè)健康發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。隨著法規(guī)的健全和市場的優(yōu)勝劣汰，特殊用途飲料市場將會得到較大的發(fā)展。"該負(fù)責(zé)人介紹，中國的特殊用途飲料市場是一個正在發(fā)展但有待開發(fā)的市場。據(jù)介紹，中國特殊用途飲料目前的人均消費量每年約為0.5公斤，與全世界人均7公斤的消費量尚有較大差距，中國的特殊用途飲料市場存在著較大的潛力。（完）
相關(guān)展會詳情，參觀參展意向見：2013中國國際飲料工業(yè)科技展（CBST）
