中國(guó)烘焙展覽會(huì)作為中國(guó)最早的專業(yè)烘焙展覽會(huì)，在亞洲最大的展館廣交會(huì)琶洲展館，已成功舉辦了第十六屆展會(huì)，展會(huì)16年來(lái)從未間斷并與烘焙行業(yè)發(fā)展日益密切。本屆展會(huì)在展館A區(qū)共五個(gè)展館，展覽面積達(dá)50000余平方米，參展企業(yè)773家、邀請(qǐng)專業(yè)觀眾來(lái)自40多個(gè)國(guó)家，總數(shù)預(yù)計(jì)將超過(guò)6萬(wàn)多人次，涵蓋了烘焙行業(yè)烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)，生產(chǎn)線、設(shè)備、器具企業(yè)，包裝設(shè)備、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)企業(yè)到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等整條產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，展會(huì)從行業(yè)需求出發(fā)，結(jié)合中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，特別推出了技術(shù)交流活動(dòng)（烘焙群英薈）、經(jīng)營(yíng)管理交流活動(dòng)（烘焙文化與經(jīng)濟(jì)論壇等）、復(fù)合式烘焙營(yíng)銷中特飲的制作（咖啡文化節(jié)等）等豐富多彩的內(nèi)容。

　　中國(guó)烘焙行業(yè)快速崛起，并成為亞洲最具潛力的烘焙市場(chǎng)。隨著東盟國(guó)間合作的進(jìn)一步拓展，亞洲各國(guó)的烘焙企業(yè)聯(lián)系更加頻繁，通過(guò)資源整合，相互都得到了更大發(fā)展，并形成了獨(dú)具特色的亞洲烘焙圈。為更好地加深亞洲各國(guó)烘焙業(yè)的緊密合作，本屆展會(huì)依托珠三角地區(qū)的地理位置和行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，特別組織了東南亞展團(tuán)、路易·樂(lè)斯福杯亞太區(qū)選拔賽、烘焙之旅等項(xiàng)目，全力打造亞洲烘焙圈新藍(lán)圖。

　　隨著時(shí)代與行業(yè)的發(fā)展，廣州作為中國(guó)南部地區(qū)烘焙業(yè)最成熟、最發(fā)達(dá)的地區(qū)，會(huì)展經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市，同時(shí)又具有緊鄰港澳臺(tái)、東南亞這一得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)、地理優(yōu)勢(shì)，使其理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀榱酥袊?guó)烘焙行業(yè)穩(wěn)定加速發(fā)展的領(lǐng)軍城市，國(guó)內(nèi)外知名烘焙廠家紛紛慕名而來(lái)、云集于此。

　　以珠三角地區(qū)為中心，覆蓋中國(guó)內(nèi)陸、輻射東南亞、吸引歐美國(guó)際烘焙企業(yè)，力求拓展海外市場(chǎng)是中國(guó)烘焙展覽會(huì)多年來(lái)一直奮斗的目標(biāo)。全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)希望通過(guò)展會(huì)平臺(tái)，將新原料應(yīng)用、技術(shù)研發(fā)、行業(yè)信息及發(fā)展趨勢(shì)，兼容并蓄，為中國(guó)烘焙行業(yè)提供綜合供需指南和企業(yè)發(fā)展方案。

　　作為全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)全力打造的品牌項(xiàng)目， 2013年中國(guó)烘焙展覽會(huì)將舉辦第17屆，在鞏固加強(qiáng)與香港、臺(tái)灣、東南亞合作的基礎(chǔ)上進(jìn)一步與國(guó)際接軌，開(kāi)拓更多的新興國(guó)際市場(chǎng)，建立國(guó)內(nèi)外參展廠商與目標(biāo)消費(fèi)者的最佳平臺(tái)。擁有前瞻性視野的您絕不能錯(cuò)過(guò)參與這場(chǎng)一年一度的亞洲烘焙盛會(huì)。